Cuando me convertí por primera vez en un vegetariano, solo había un puñado de carnes falsas en el mercado y aún menos que fueran realmente deliciosas. Pero en estos días, estamos en una especie de renacimiento de la carne vegetariana, especialmente ahora que varias personas están recurriendo a alternativas a la carne debido a la escasez de carne que afecta a tiendas como Costco y Kroger.
Las alternativas a base de plantas se están volviendo más importantes que nunca y las empresas se esfuerzan por sacar las versiones más sabrosas de hamburguesas, salchichas, filetes de pollo e incluso cecina para vegetarianos. vegano e incluso los carnívoros para disfrutar. Sin embargo, algunas de estas opciones basadas en plantas son definitivamente mejores que otras. Afortunadamente, he investigado mucho para encontrar las mejores carnes sin carne compradas en la tienda. Estos son mis favoritos.
1. Salchichas asadas al campo
No hay nada mejor que la salchicha para aportar un gran sabor a una comida y de forma rápida. Salchichas asadas al campo, que vienen en una variedad de sabores, se pueden cortar en rodajas y agregar a las pastas, saltear y sofreír o pegar en la parrilla durante las barbacoas de verano. La textura y el sabor son lo más parecido que he encontrado a la salchicha real.
2. Beyond Meat Beast Burger
Beyond Meat recibe más atención por su Beyond Burger, que se supone que imita más de cerca la carne de res real, pero yo prefiero su Bestia Hamburguesa. Ofrece la friolera de 23 gramos de proteína por porción y tiene un delicioso sabor salado y una textura abundante sin parecerse demasiado a la carne real para creerlo.
3. Albóndigas Sin Carne Gardein
Gardein Albóndigas sin carne son un elemento básico de mi dieta. Saben casi exactamente como las albóndigas congeladas no veganas que compras en la tienda. No se desintegran cuando se cuecen a fuego lento en salsa y también se pueden tostar y agregar a ensaladas y sándwiches.
4. Nuggets de pollo sin carne quorn
Hubo un año justo después de graduarme de la universidad cuando tuve Nuggets de pollo sin carne quorn casi todas las noches. Son sabrosos como bocadillo para los adultos, claro, pero a tus hijos les encantarán.
5. Asado Vegetariano Tofurky
Realmente no entiendo por qué la gente espera hasta el Día de Acción de Gracias para disfrutar de la gloria que es Asado de verduras tofurky. Sorprendentemente sabrosa y siempre tan satisfactoria, cualquier cena acogedora se beneficiaría de tener esto sobre la mesa.
6. Empanadas de salchicha con sabor a arce de MorningStar Farms
No sé cómo, pero MorningStar Farms ha descubierto cómo reproducir de manera experta el sabor y la textura de la salchicha de desayuno en estas hamburguesas. No hay nada más reconfortante que un poco de salchicha vegetal y panqueques para desayunar por la mañana.
7. Louisville Vegan Jerky Co cecina
Nunca pensé que estaría cerca para probar cecina vegana, pero aquí estamos! Este es propiamente "carnoso", definitivamente satisface cualquier antojo que tenga por algo en lo que realmente pueda hundir sus dientes.
8. Perros inteligentes Lightlife
Simplemente no sería un viaje de campamento sin un asado de salchicha o una noche de juegos sin cerdos en una manta. Cachorros de tofu son el perro caliente vegano suave perfecto para usar en todas sus aplicaciones favoritas.
Una versión de este artículo se publicó originalmente en febrero de 2018.
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