Hay innumerables artículos en su cocina que sabe con certeza que no usará todos los días, pero que aún tienen un propósito. Tome las alfombrillas de silicona, por ejemplo. A menos que seas una Betty Crocker normal, es posible que no veas el sentido de comprar tapetes de silicona cuando solo podrías comprar el rollo ocasional de papel pergamino. Después de todo, esencialmente hacen lo mismo, ¿verdad? Bueno, sí, pero solo hasta cierto punto.
Incluso si solo compra uno o dos, las alfombrillas de silicona son en realidad extremadamente útiles en formas que probablemente no esperaría. Por ejemplo, el papel de pergamino no siempre puede soportar el calor: si el horno se calienta demasiado, el papel se volverá crujiente o se incendiará. Además, las alfombrillas de silicona son reutilizables, por lo que son mejores para el medio ambiente y su billetera.
Además, las alfombrillas de silicona no son solo para horneando Galletas: Puede usarlas para asar verduras, extender masa, tostar nueces y semillas, y más. Así que ahórrese tiempo en la limpieza posterior a las comidas (¡no más suciedad restregada en la parte inferior de sus bandejas planas!) Y compre una de nuestras mejores selecciones a continuación.
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1. Alfombrillas de silicona Silpat Premium
Algunas recetas son más pegajosas que otras, literalmente. Galletas de avena con pasas, chiclosos, caramelos y similares se pegan a tus dedos y hacen un número en tus sartenes. Si bien el papel de pergamino no puede resistir a estas masas, las alfombrillas de silicona premium de Silpat sí lo hacen. Cada tapete está diseñado con silicona de grado alimenticio que cuenta con una malla de fibra de vidrio patentada con propiedades antiadherentes. Soportan temperaturas de congelación y hornos calentados hasta 482 grados Fahrenheit, y pueden soportar entre 2,000 y 3,000 usos.
2. Alfombrillas de silicona para hornear KITZINI
¿Cansado de que la receta especial de galletas con chispas de chocolate de su abuela se arruine con los fondos quemados? Las alfombrillas de silicona para hornear KITZINI están diseñadas teniendo en cuenta una distribución uniforme del calor para que cada golosina salga a la perfección. Cada hoja está hecha de silicona de grado alimenticio que cuenta con un núcleo de fibra de vidrio y puede soportar temperaturas desde el congelamiento hasta los 450 grados Fahrenheit. Además, las láminas KITZINI son antiadherentes, por lo que no es necesario engrasarlas con aceite en aerosol o mantequilla. También se pueden lavar en el lavavajillas para minimizar el desorden; todo lo que tienes que hacer es quitar el exceso de migajas con una esponja antes de tirarlas con tus otros platos.
3. Hoja de alfombrilla de silicona para hornear AmazonBasics
¿No tienes papel de pergamino? No hay problema. Las hojas de alfombrilla de silicona para hornear AmazonBasics sustituyen al papel y pueden soportar temperaturas de hasta 480 grados Fahrenheit. Este par de tapetes está hecho de silicona de grado alimenticio que no requiere grasa, aceite o mantequilla adicionales y no flaquea con el uso de espátulas o utensilios de metal.
4. Alfombrilla de silicona antideslizante para pastelería
Ya sea que esté tratando de hacer una pizza a nivel de restaurante o una docena de galletas, puede usar esta alfombrilla de silicona para hornear. Hay tamaños en el tapete, por lo que puede asegurarse de que su pastel sea del tamaño correcto antes de hornearlo. Hay tres tamaños diferentes para elegir. Además, esta alfombra tiene doble grosor y es fácil de limpiar.
