Nos encanta Ina Garten y sus consejos de cocina profesional. Después de todo, es por el Red alimentaria estrella que ahora conocemos estos trucos de Acción de Gracias y aprendido cómo hacer las croquetas de patata cremosas perfectas. Su sabiduría culinaria es incomparable y apreciada sin cesar. Con el lanzamiento de su nuevo libro de cocina,Comida reconfortante moderna,ella ha continuado regalándonos su nuevo recetas"Capacidad de hacernos sentir cálidos en nuestros vientres y en nuestros corazones. Y la mejor comida para sentirse bien: la sopa de tomate, ahora mucho mejor gracias a este truco de Garten.
En declaraciones a NPR, Garten explicó que sabía que su nuevo libro de cocina se lanzaría justo antes de las elecciones y anticipó que todos estarían estresados. Y así, Garten vino al rescate con Moderno Comida comfortable.
Garten le dijo a la cadena de radio: “Entonces pensé, ¿por qué no hago algo sobre la comida reconfortante? Pero como con un toque moderno, y así fue como empezó ".
Así que Garten se propuso hacer precisamente eso y les dio a sus leales fanáticos platos fáciles de preparar y que satisfacían el alma que sabía que necesitábamos. Al escribir sus recetas, se propuso hacerlas con un toque especial.
Garten reveló que su proceso de escritura de libros de cocina la incluía sentarse y reflexionar sobre los distintos sabores de nuestra infancia. Y así fue como encontró la manera de enriquecer su sopa de tomate.
“Solo dije, está bien, ¿cómo puedo hacer una mejor sopa de tomate? Entonces lo hice con un poco de azafrán y lo hice con un chorrito de crema. Así que fue un poco más rico ", dijo el Contessa descalza.
Como dice la primera línea de su libro: "A menudo digo que puedes sentirte miserable antes de comer una galleta y puedes sentirte miserable después de comer una galleta, pero nunca puedes sentirte miserable mientras comes una Galleta."
Por más agitado que sea el mundo, siempre podemos contar con Ina Garten para hacer las cosas (al menos por un momento) un poco menos miserables.
Antes de ir, echa un vistazo Las mejores recetas para cenar de Garten debajo:
