Si su resolución de Año Nuevo incluye comer más frutas y verduras, está de suerte, porque Jelly Belly ha comenzado a hacer gominolas orgánicas - y los dulces orgánicos son prácticamente lo mismo que la fruta real, ¿verdad? ¡Mírate, tomando decisiones saludables!
Estamos bromeando, por supuesto.
Lamentablemente, comer gominolas orgánicas definitivamente no lo mismo que comer fruta real, y los dulces orgánicos son indiscutiblemente malos para ti. Todavía tiene mucha más azúcar de la que su cuerpo quiere a la vez y, a pesar de los sabores y colores "naturales", no tiene, absolutamente nada, beneficios nutricionales. Ninguna de las vitaminas, ninguna fibra, ninguno de los minerales que obtienes al comer cosas que han crecido en la tierra.
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Esto no es una novedad para ti. Sé que no lo es. Todos vemos a través de ese halo de salud orgánica, y dudo que muchos de nosotros entreguemos a nuestros hijos una bolsa de gominolas orgánicas y sienta que es prácticamente lo mismo que darles una manzana. En el mejor de los casos, los dulces orgánicos simplemente son menos perjudiciales para usted, porque en algún momento han tenido menos contacto con fertilizantes químicos y pesticidas.
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Entonces, si no va a tener un gran impacto en su salud, ¿por qué debería importarnos si los dulces se están volviendo orgánicos? No por el caramelo en sí, claramente. Deberíamos preocuparnos porque podría conducir a precios más bajos en los alimentos orgánicos, como en comida comida.
La cuestión es que no están bromeando cuando dicen que hay muchos desafíos involucrados en obtener la certificación orgánica. Esa es una de las principales razones por las que los alimentos orgánicos son tan caros. Sin aburrirnos demasiado, cada vez que creas un nuevo mercado, tienes que crear la infraestructura que lo soporta, que puede significar todo, desde nuevas cadenas de suministro hasta nuevas instalaciones, pasando por la negociación de espacio en los estantes y, oye, ¿estás a punto de hacer clic? ¿lejos? Quédate conmigo aquí.
Por lo tanto, cuanto más empresas se dedican a los productos orgánicos, cuanto más grande se vuelve, más infraestructura se construye y se vuelve más barato de producir.
Ahora, con suerte, eso significa que las empresas eventualmente nos traspasarán los ahorros. En este momento, los alimentos orgánicos se tratan como un producto premium, por lo que empresas como Jelly Belly lo están haciendo en primer lugar. "¡Ooh, pagarán más por ello! ¡Cha-ching!
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En algún momento tendremos que ser como, "Chicos, lo orgánico ha existido desde siempre, y sabemos que no es tan caro para que hagas más, así que deja de cobrarnos tanto ". En realidad, deberíamos decir esto ahora, al menos a las grandes empresas.
Otra razón por la que esto es una buena noticia es que si incluso las empresas de dulces quieren participar en el juego de los alimentos orgánicos, eso demuestra lo importante que se está volviendo. Es un mercado en crecimiento, lo que significa que cada año tenemos más opciones de alimentos orgánicos, en lugar de tener que ir a una tienda de alimentos saludables oa ese pequeño rincón extraño del supermercado.
Tal vez algún día todo se volverá orgánico, y todo esto será discutible. Incluso con las gominolas que se vuelven orgánicas, casi siento que es posible. Podemos soñar, ¿verdad?
