Si eres como yo y literalmente eres el peor en preparación de comidas entonces sabrá lo frustrante que puede ser volver a casa después de un largo día de trabajo y quedarse en la cocina tratando de averiguar cómo mezcolanza de ingredientes en su nevera puede hacer una comida. Y eso es solo si no se saltó su viaje semanal de compras (sin juicio). Al final, terminas ordenando y sintiéndote culpable por otra noche de comida para llevar, porque no tienes la energía, el tiempo, o utensilios de cocina para hacer una comida que sabes que tomará horas para simplemente preparar. Afortunadamente, sus oraciones culinarias han sido respondidas gracias a David Chang'S, que también es el propietario de Momofuku, y el último de Priya Krishna libro de cocina – Cocinar en casa: o cómo aprendí a dejar de preocuparme por las recetas (y amar mi microondas). Saldrá oficialmente el 26 de octubre, pero puede reservarlo ahora por $ 24.99 - $ 10 menos que el precio de lista.
Cuando piensa en un libro de cocina escrito por un chef y fundador de un restaurante de renombre, es posible que los platos de bajo esfuerzo no sean los primeros en venir a la mente. pero como David aprendió al crecer de su madre (que también es una de las mejores cocineras que conoce), cocinar no tiene que hacerse tan difícil camino. El libro de cocina incluye de todo, desde consejos sobre cómo congelar correctamente los alimentos hasta cómo convertir productos menos que ideales en verduras deliciosas que todos disfrutarán.
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Definitivamente hay una buena cantidad de libros de cocina en el mercado, pero ninguno como este que realmente lo aliente a dejarse llevar por la cocina y divertirse con él. Como alguien que ve cocinar más como una tarea que como algo para disfrutar, personalmente estoy muy emocionado de que se publique este libro de cocina.
Esta también es una gran compra para el seguidor de recetas en serie en su vida, ya que David y Priya son ambos defensores de a veces deshacerse de la receta y simplemente probar y ajustar su camino a una excelente comida. Para aquellos interesados en sentirse más cómodos en la cocina y aprender comidas sencillas para microondas, pueden comprar el libro de cocina en Amazon por $ 24,99 cuando se lance el martes 26 de octubre.
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