En noches particularmente ocupadas cuando toda la familia está hambrienta y necesita cenar rápido, resista la tentación de pedir una pizza y acérquese a uno de Giada De LaurentiisEn su lugar, las cenas entre semana más fáciles y deliciosas: Pesto Pizza Toast. No solo se prepara la comida en unos rápidos 15 minutos, sino que es un platillo cursi que combina jugosos tomates cherry y pesto que, de verdad, toda la familia devorará.
“Creemos en el queso crujiente”, escribe De Laurentiis. “Estas tostadas de pizza al pesto son uno de los las cenas más fáciles y sabrosas que existe (¡¿cómo puedes negar esta combinación ?!) ".
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Cuando decimos que el Pesto Pizza Toast de De Laurentiis es fácil de hacer, lo decimos en serio. Todo lo que necesita para hacer el delicioso plato es una herramienta de cocina (una sartén grande apta para horno, donde dorarás el pan y asarás las tostadas una vez ensambladas) y un puñado de ingredientes (incluido pan blanco rústico, tomates cherry, pesto y queso mozzarella). Ahora, depende de usted si desea hacer el pesto usted mismo (que es extremadamente fácil de hacer, especialmente si sigue Receta clásica de pesto de De Laurentiis); o puede usar pesto comprado en la tienda, ¡que también está perfectamente bien!
Para hacer la tostada de pizza con pesto de De Laurentiis, simplemente dore las gruesas rebanadas de pan blanco rústico, luego use esa misma sartén para cocinar sus tomates cherry con aceite de oliva y sal. Luego, ensamble su tostada cubriendo con sus tomates primero, luego con pesto, luego con queso. Ase a la parrilla durante unos minutos y sirva.
Obtenga la receta completa en Giadzy.
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