En esta temporada navideña, cuando has sobrecargado tu paladar con platos con sabor a calabaza, Barefoot Contessa presenta y entretiene a un extraordinario Ina Garten tiene solo el elegante plato para hacer: su espinaca al horno y calabacín. No solo es fácil de hacer, solo toma 15 minutos para prepararse, sino que también cuenta con dos tipos de deliciosos quesos: parmesano y gruyere, y en nuestra opinión, nunca puedes equivocarte combinando verduras y queso.
"El calabacín puede ser un poco insípido, pero créame, no hay nada insípido en mi espinaca y calabacín al horno", dice Garten en un episodio de Contessa descalza de ella delicioso plato de acompañamiento. "Tiene muchos sabores geniales".
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Para hacer espinacas y calabacín al horno de Garten, comenzará reuniendo algunas herramientas de cocina esenciales, incluido un Fuente para hornear ovalada de 9 por 14 por 2 pulgadas (o, como Ina usa en este video, seis sartenes individuales de hierro fundido) y una grande, Sartén de 12 pulgadas.
En lo que respecta a los ingredientes, necesitará una variedad de verduras, incluidas cebolletas, calabacines y verduras congeladas. espinacas, así como arroz basmati, ajo, jugo de limón, huevos, crema espesa, albahaca, perejil, nuez moscada y su quesos.
Durante la mayor parte del proceso, el plato se horneará en el horno durante aproximadamente media hora. Pero hasta entonces, tendrás que saltear las verduras y luego cocinarlas con arroz, hierbas, especias y jugo de limón. Luego, vierta una mezcla cremosa, cremosa y mantecosa encima. Una vez horneado, está listo para devorar. Realmente es así de fácil.
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