Ha sucedido más veces de las que puedo contar. Estoy yendo a mi megamercado local y la persona de la caja adolescente sostiene una de mis verduras y pregunta: "¿Qué es esto?" Hace tiempo que aprendí a tragarme mi sorpresa y simplemente responder. Pero cada vez que me voy pensando que necesito enviar un correo electrónico a la gerencia de la tienda para sugerir clases obligatorias de educación sobre frutas y verduras para el personal.
No es como si estuviera comprando variedades oscuras de productos; En realidad, el megamercado local solo ofrece tarifas estándar. No puedo ser la única persona que compre aguacates y alcachofas y papayas (con poca frecuencia).
Incluso cuando los niños de la caja pueden identificar un producto, a veces se equivocan en la variedad. Las cebollas amarillas estándar se ven diferentes de los dulces, y hay una diferencia de forma significativa entre los tomates bistec y los romas. Sé que no me lo estoy imaginando. Sin embargo, cuando me atrevo a corregir al chico de la caja para poder pagar el precio correcto, con la misma frecuencia me encuentro con una mirada en blanco de incredulidad que me atrevería a cuestionar. su trabajo como yo con suspiros exasperados de que luego él o ella tiene que volver atrás y corregir el error y caramba, ¿qué diferencia hace $ 1.50 la libra (a su favor)? ¿de todas formas? Mucho, querido, cuando estás alimentando a una familia, mucho.
Algunos días, creo que soy la única persona que alimenta a sus hijos con verduras frescas. Oh, no lo soy, por supuesto. Yo sé eso. Pero parece que muchos niños pueden detectar con más confianza la diferencia en las versiones del iPod a 50 pies que diferenciar el brócoli de la coliflor. ¿Saben que los crudités pueden ser un bocadillo saludable o creen que es una referencia al comportamiento vulgar?
Es una de esas cosas que tendré que aceptar sobre mis compras semanales, creo. Pero sé que estos niños realmente se están perdiendo algunas cosas geniales. El sublime sabor de la alcachofa al vapor, el mango maduro con un chorrito de lima fresca, el bocado de jengibre fresco en un salteado o el sabor terroso de una sopa de hongos silvestres. Mmmmm.
Es cierto que mis hijos no comen todas las verduras que llevo a casa, pero les va bastante bien. Solo tendré que seguir trabajando en mis hijos con estas deliciosas comidas... y espero poder educar a algunos niños en el camino.
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