Ya sea que disfrute de algo tradicional, algo decadente o algo más ligero, tenemos una receta de chocolate caliente para satisfacer sus papilas gustativas.
Chocolate caliente tradicional
Tamaño de la porción 4
Receta adaptada de Allrecipes
Si nunca antes ha hecho chocolate caliente desde cero, esta sencilla receta de una bebida tradicional es un buen punto de partida.
Ingredientes:
- 1/3 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de azucar
- 1/4 cucharadita de sal
- 3 tazas de leche
- 1/2 taza de crema mitad y mitad
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Direcciones:
- Coloque el cacao en polvo, el agua, el azúcar y la sal en una olla mediana a fuego medio y revuelva para combinar.
- Una vez que el cacao en polvo y el azúcar se hayan disuelto, agregue la leche, la nata y el extracto de vainilla.
- ¡Transfiera a tazas y disfrute!
Chocolate caliente blanco decadente y personalizable
Tamaño de la porción 4
Receta inspirada en Food Network
Ya sea que esté de humor para algo gloriosamente decadente o simple y bajo en grasas, esta receta puede ofrecerle. Prepara tu bebida relajante a tu manera.
Ingredientes:
- 1 taza de chispas de chocolate blanco
- 1 taza de crema media y media o crema de café
- 4 tazas de leche descremada, 2% de leche o leche entera
- 1 cucharadita de vainilla
- Crema batida (guarnición opcional)
- Virutas de chocolate o cacao en polvo (guarnición opcional)
Direcciones:
- Coloque las chispas de chocolate, la crema y la leche en una olla mediana. Revuelva constantemente a fuego medio-bajo hasta que las patatas fritas se hayan disuelto. Agrega la vainilla y continúa revolviendo.
- Vierta en tazas, cubra con crema batida y virutas de chocolate (si se usa) y sirva.
Nota
Lo mejor de esta receta es que puedes hacerla tan rica o tan saludable como quieras. Si desea que sea bajo en grasa, elija leche descremada y use la crema media y media ligera. También puede renunciar a la crema batida y cubrirla con una pizca de cacao en polvo puro. O si necesita una delicia rica y decadente, use leche entera, crema de café y mucha crema batida para decorar. ¡Depende totalmente de ti!
Trato bajo en calorías para uno
Tamaño de la porción 1
Durante las vacaciones, es posible que esté preparando un gran lote de cacao para toda la familia. Pero a veces, al final de un largo día, puede ser agradable acurrucarse con una taza solo para ti. ¡Y afortunadamente esta alternativa baja en calorías es rápida, fácil y completamente libre de culpa!
Ingredientes:
- 1 taza de leche de almendras sin azúcar
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1-2 cucharadas de Splenda (al gusto)
Direcciones:
- Vierta la leche de almendras en una taza.
- Caliéntalo en el microondas durante 1 minuto.
- Agregue el cacao en polvo y Spenda. Ajuste las cantidades hasta lograr la dulzura deseada. Sigue revolviendo hasta que esté completamente disuelto.
- Coloque en el microondas y caliente durante otros 30 segundos a un minuto. Cuando la bebida esté en el calor deseado, revuélvala de nuevo y ¡disfrútela!
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