Legalmente Rubia, Casa en la colina encantada, obsesionada, Destino final, Varsity Blues - Sí, son algunas de nuestras películas favoritas de los 90 y los 2000, pero ¿qué más tienen en común? Todos protagonizan Ali Larter, por supuesto. La megaestrella ahora es madre de dos hijos, Vivienne y Theodore, es autora de libros de cocina y continúa pateando traseros en la pantalla grande.
Recientemente tuvimos la oportunidad de hablar con Larter sobre todo lo relacionado con la comida, y no solo compartió una foto de lo que hay dentro de su refrigerador con nosotros, pero también hablamos sobre su ex coprotagonista y el hombre más sexy del momento, Idris Elba.
SheKnows: Cuéntenos un poco sobre lo que hay en su refrigerador.
Ali Larter: Me encanta cuando mi refrigerador está recién surtido. Por lo general, compro mis verduras frescas y mis alimentos básicos semanalmente, y trato de comprar mi proteína un par de veces a la semana según sea necesario. Siempre tengo tazones de fruta fresca dependiendo de la temporada, y me gusta mantener mis hierbas en pequeños jarrones para que duren más. Además, creo que ayuda a iluminar el refrigerador.
SK: ¿Y tu congelador?
ALABAMA: Congelamos los plátanos como un bocadillo rápido y para hacer un "helado" cremoso. También hay toneladas de mango congelado y arándanos silvestres para batidos o para agregar al cereal y yogur de mis hijos. A todos nos encanta la masa de coliflor congelada para hacer pizza y, por supuesto, los nuggets de pollo, ¡siempre!
SK: ¿Hay algún artículo que siempre te asegures de tener en stock?
ALABAMA: Guardo Gruyère y otros quesos deliciosos para hacer fondue o macarrones con queso caseros. Ambos son platos excelentes para preparar fácilmente para una reunión de último momento con amigos o familiares. También siempre tengo una botella de Meiomi's vino espumoso nuevo y un poco de caviar en la nevera, por si necesitas una excusa para celebrar.
SK: ¿Cuál es tu merienda saludable preferida?
ALABAMA: Intento hacer una ensalada de lentejas con alcachofas o una ensalada de pollo para tener en el refrigerador como bocadillos o almuerzos durante toda la semana. Comemos mucho pepperoni de pavo en Dave's Killer Bread. También hago muffins de harina de almendras porque mi hija y yo tenemos niveles bajos de azúcar en la sangre y son una excelente manera de obtener la energía que necesitamos. Me encanta calentarlos y untarlos con un poco de mantequilla Earth Balance.
SK: ¿Qué pasa con los bocadillos para Vivienne y Theodore?
ALABAMA: ¡Vivienne adora sus plátanos congelados! Y a Teddy le gusta la salsa picante con chips de tortilla Red Hot Blues. Mis hijos también comen una tonelada de pepinos persas, galletas de nueces y manzanas.
SK: ¿Puede darnos un ejemplo de una de sus comidas favoritas entre semana?
ALABAMA: El chile de pavo y el pastel de carne son alimentos básicos. Mi plato de último minuto para los niños es pasta integral hervida con brócoli. Luego mezclo aceite de oliva, un poco de mantequilla y queso parmesano. Intento obtener todos los nutrientes en un tazón.
SK: ¡Qué gran manera de introducir verduras a escondidas! ¿Cuál consideraría la mejor comida reconfortante?
ALABAMA: Ragú boloñesa con polenta. Abre una botella de vino Meiomi para acompañarlo, ¡y estoy en el cielo!
SK: ¿Algún alimento que no puedas soportar?
ALABAMA: ¡Coles!
SK: Su ex coprotagonista, Idris Elba, fue nombrado recientemente el hombre más sexy del mundo por la revista People. Si fueras a cocinarle una comida, ¿qué cocinarías y por qué?
ALABAMA: Lomo a la pimienta. ¡Porque se lo merece!
