El mundo es un lugar extraño en este momento, y estar dentro todo el tiempo significa que nos hemos estado perdiendo algunas de nuestras comidas favoritas. Eso significa que, aunque la idea de navegar IKEALos pasillos llenos de gente y el estacionamiento no es exactamente algo que extrañamos, anhelamos su patio de comidas, y más que una vez que nos encontramos deseando habernos abastecido de sus albóndigas suecas congeladas la última vez que estuvimos en el Tienda. Es difícil no saber cuándo podremos volver a comer esa especialidad sueca y IKEA parece haber sentido nuestro estrés, porque nos han dado un verdadero regalo culinario: han lanzado la receta oficial de albóndigas suecas de IKEA.
El otro día le estaba diciendo a mi compañero de cuarto lo mucho que extraño #IKEA almuerzos y luego IKEA lanza la receta de sus legendarias "albóndigas suecas" y salsa de crema.
Yo 💛 tu @IKEAHrvatska
🇭🇷😍🇸🇪 pic.twitter.com/GE337MTInN- Domagoj Štimac (@DomagojStimac) 20 de abril de 2020
Lorena Lourido, directora de alimentos del país de IKEA Reino Unido e Irlanda, dijo en un comunicado de prensa que "Sabemos que a algunas personas les pueden faltar nuestras albóndigas, por eso lanzamos una alternativa casera que, de fácil uso ingredientes accesibles, ayudarán a quienes busquen inspiración en la cocina ". El movimiento seguramente será aún más popular que el LACK Mesa auxiliar.
Las albóndigas no requieren ingredientes exóticos o extravagantes para preparar. Necesitará carne molida de res y cerdo, con cebolla, ajo, sal y pimienta para condimentar. La salsa cremosa también es bastante simple: está hecha con caldo de carne y verduras, crema, mantequilla y harina, y disfruta de las sorprendentes adiciones de salsa de soja y mostaza de Dijon.
Deberá planificar con anticipación: después de darles forma, las albóndigas deben refrigerarse durante un par de horas para que no se deshagan mientras se fríen. Pero en estos días, trabajar desde casa facilita un poco este tipo de planificación anticipada. Pon las albóndigas en el refrigerador durante el almuerzo, vuelve al trabajo y luego cocínalas para la cena más tarde en la noche.
Si tiene la suerte de tener cerca una tienda de abarrotes bien surtida, o si ha sabido mantener llenos el frigorífico y la despensa, no hay ninguna razón por la que no puedas pasar de cero a un festín sueco completo en unas pocas horas ahora que tienes la receta de albóndigas de IKEA en mano. ¡Sabemos que está en nuestra lista de tareas pendientes del día!
