Todos hemos escuchado que comer orgánico es mejor para nuestras familias, pero comenzar puede ser abrumador. Aquí hay una guía para almacenar fácilmente su despensa llena de alimentos orgánicos y saludables.
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Cuando se trata de cambiar a su familia a alimentos orgánicos, es fácil sentirse abrumado. En lugar de buscar una revisión masiva, intente pensar en hacer el cambio como un proceso gradual y beneficioso. Con un poco de conocimiento, abastecer su despensa con alimentos saludables puede ser más fácil de lo que cree.
Empiece por lo básico
Antes de comenzar, siéntese y piense en los alimentos que usa más; estos deben ser los elementos que debe reemplazar primero.
Muchos de nosotros usamos con frecuencia aceites para cocinar sin pensar en alternativas más saludables. Un buen aceite de oliva o aceite de coco orgánico sin refinar es una excelente opción para intercambiar como grasa saludable. Muchos platos requieren sal y pimienta, así que ese es un buen paso siguiente. Considere reemplazar la sal de mesa con sal marina. Se evapora directamente del agua de mar y, por lo tanto, es de procesamiento ligero. Comience a eliminar la harina blanca de su despensa y reemplace sus panes y harinas para cocinar con variedades de trigo integral o multicereales. Otros artículos de uso común incluyen especias, ajo, azúcar y productos lácteos.
Tomar con calma
No hay razón para tirar todo lo que hay en tu despensa y comenzar de nuevo. Esa es una forma rápida de desperdiciar mucha comida y pagar una factura considerable en el supermercado. En su lugar, reemplace lo que tiene con mejores opciones a medida que se agote su stock actual. ¿Tus cajas de cereal se sienten un poco ligeras? En su próximo viaje de compras, compre cereales con ingredientes divertidos y nutritivos como semillas de lino y quinua. Dos para agregar a su lista de compras son Lino de almendra y miel de Kashi y Viñedo de pasas orgánicas cereales.
Sepa qué evitar y qué conservar
Por mucho que a todos nos gustaría comer 100% orgánico, no siempre es asequible. Una buena forma de limitar la exposición de su familia a sustancias químicas potencialmente dañinas sin gastar un brazo y una pierna es utilizar la lista de la Docena Sucia. Esta lista se actualiza anualmente con los mayores infractores de pesticidas. Algunas de las opciones más "sucias" en este momento incluyen fresas, espinacas, lechuga y apio.
Sin embargo, hay ciertas frutas y verduras que están casi a la par con las orgánicas. Se ha demostrado que estas opciones más limpias, como las cebollas, el aguacate y los plátanos, tienen menos residuos de pesticidas. Quédate con el Limpiar quince cuando los productos orgánicos están fuera de su alcance.
Cuida tu billetera
Las opciones orgánicas no son baratas, por lo que es importante buscar gangas. Una buena manera de abastecer lentamente su despensa con opciones orgánicas es comprar las rebajas. Cuando algo que usa mucho tiene un descuento, obtenga más y abastecerse.
Para superar los márgenes de las cadenas de supermercados, visite los mercados de agricultores del vecindario o las cooperativas de verduras para comprar productos locales y comprar productos de temporada. Esto no solo reducirá su factura de comestibles, sino que también aumentará la cantidad de nutrientes que obtiene de sus alimentos.
Bonificación: busque más consejos orgánicos con un presupuesto limitado
Esta publicación fue patrocinada por Kashi.
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