Últimamente he estado en una rutina de planificación de comidas. Si bien he podido proponer algunas comidas interesantes aquí y allá, y (por supuesto) la familia ha sido alimentada, todo se siente muy poco emocionante. La hoja de papel en blanco en la que planeo nuestras comidas parece abrumadora. Entonces recordé a una amiga que me contó que todos los lunes es noche de pasta para ellos, y lo ha sido desde que era pequeña, y sentí que al menos tenía una estrategia para ayudar a superar esta rutina. El plan de comidas daría el siguiente paso hacia el horario de comidas.
Convierta su plan de comidas en un horario de comidas
Recuerdo a mi madre hablando de cómo, cuando era niña, sabía qué día era por lo que se servía para la cena. Mi abuela tenía un pequeño repertorio regular y hacía las mismas cosas una y otra vez. Si bien seguramente haría que la creación de la lista de compras semanal sea muy fácil, no creo que pueda llegar tan lejos con la programación de comidas. Diablos, mi madre tampoco continuó con ese enfoque. Pero puede hacer que la planificación de las comidas o un horario de comidas sea fácil e interesante, para no comer las mismas pocas comidas una y otra vez.
Asignar comidas a días específicos
Al pensar en cómo estructurar un horario de comidas, primero traté de agrupar los tipos de comidas que habíamos comido últimamente. Pasta, pollo, cerdo, ternera, apto para niños (pizza, por ejemplo), sopas, asados. Luego asigné ese tipo de comida a un día:
Lunes: Pasta
Martes: pollo
Miércoles: sobras para los niños, pasta para los padres.
Jueves: sopa
Viernes: apto para niños
Sábado: cerdo
Domingo asado
Creando variedad con la planificación de las comidas
A partir de aquí, pude reducir nuestras opciones y tomar una decisión con mayor facilidad. La amplia gama de opciones era menos abrumadora, porque acababa de reducir la gama. La presión se alivió, aunque solo sea un poco.
Por ejemplo, en lugar de preguntarme qué comemos, concentré mis esfuerzos del lunes en la pasta y rápidamente nos dimos cuenta de que no habíamos comido ese plato de pasta con salchichas y espinacas en bastante tiempo, así que ¿por qué no arreglar ¿ese? Etcétera.Muy rápidamente, el horario general de comidas se redujo a un plan de comidas semanal que se veía así:
Lunes: Pasta con chorizo y espinacas
Martes: picata de pollo con cuscús mediterráneo
Miércoles: sobras para los niños, pasta con coles de Bruselas y piñones para los padres
Jueves: sopa mediterránea minestrone, ensalada
Viernes: Hamburguesas
Sábado: Chuletas de cerdo marinadas, arroz, brócoli, ensalada.
Domingo: pollo asado balsámico con tubérculos asados, ensalada.
Si bien esto no resuelve por completo mi rutina de planificación de comidas, sí ayuda a disminuirla, al menos a corto plazo. Quizás algo como esto también podría funcionar para ti.
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