Comer un almuerzo para llevar en el trabajo es más saludable para su billetera y su cintura. Sin embargo, el hecho de que lo esté preparando no significa que esté condenado a un futuro de nada más que jamón y queso. Pruebe estos sándwiches empacables de estilo gourmet para un almuerzo para llevar que realmente disfrutará.
Sándwich de salami cargado
Este se siente como algo que estaría en el menú de una elegante tienda de sándwiches. No omita la mostaza de grano entero: agrega un toque perfectamente picante.
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan de masa madre
- 1 cucharada de mostaza integral
- 2 rodajas de queso provolone
- 2 onzas de salami
- 4 rodajas de tomate
- 1/2 taza de rúcula tierna
Direcciones:
Unte la mostaza en una rebanada de pan, luego cubra con el queso, el salami, el tomate y la rúcula antes de cubrir con la segunda rebanada de pan. Recomendación de servicio: papas fritas.
Sándwich de pollo diosa verde
Inspirado en el aderezo de la diosa verde, este almuerzo está lleno de proteínas, grasas saludables y mucho sabor gracias a las hierbas frescas.
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan blanco o integral
- 1/2 aguacate, en rodajas
- 1/2 pechuga de pollo escalfada, en rodajas
- Un puñado de albahaca fresca, desgarrada
- Un puñado de estragón fresco
- 2 hojas de lechuga
- Sal y pimienta
Direcciones:
Cubra una rebanada de pan con aguacate y espolvoree con una pizca de sal y pimienta. Si lo desea, use un tenedor para triturar el aguacate en el pan. Cubra con el pollo, la albahaca, el estragón y la lechuga, luego cubra con la segunda rebanada de pan.
Sándwich mediterráneo
Si no está familiarizado con za'atar, considere esta su oportunidad para familiarizarse. La mezcla de zumaque, semillas de sésamo y tomillo tiene un sabor a nuez, herbáceo y cítrico y eleva este sándwich de hummus.
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan de masa madre
- 1/4 taza de hummus
- 1 cucharadita de za'atar
- 1 pimiento rojo asado (asar el tuyo o use 1 pimiento en frasco)
- 5-10 aceitunas kalamata sin hueso, cortadas por la mitad
Direcciones:
Unte el hummus en una rebanada de pan. Espolvoree con za'atar, luego cubra con el pimiento rojo asado y las aceitunas y cubra con la segunda rebanada de pan.
Sándwich abundante a la hora del té
¡Todos mis sándwiches de té favoritos combinados en uno! El huevo y el queso crema aumentan su factor de saciedad, mientras que los pepinos y el rábano le dan un agradable crujido.
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan de centeno o centeno
- 2 cucharadas de queso crema de cebollino
- 2 huevos duros, rebanados
- 3 rábanos, en rodajas
- 1/2 pepino, en rodajas
Direcciones:
Unte el queso crema en una rebanada de pan, luego cubra con huevos, rábanos y pepinos, luego cubra con la segunda rebanada de pan. Recomendación de servicio: fruta fresca.
Sándwich de atún italiano
El relleno de tres ingredientes en este sándwich es de alguna manera más que la suma de sus partes. Asegúrese de obtener atún envasado en aceite de oliva, ya que tiene un sabor superior.
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan blanco o integral
- 1/2 lata de atún en aceite de oliva
- 1 cucharada de aderezo italiano
- 1/2 taza de pimiento en rodajas (yo uso una mezcla de rojo, amarillo y verde)
Direcciones:
Unte el atún sobre una rebanada de pan. Rocíe con el aderezo, cubra con los pimientos y luego la segunda rebanada de pan.
Esta publicación fue patrocinada por Hannaford, dedicada a ayudarlo a tomar decisiones saludables. Conozca sus Estrellas guía programa de nutrición, dietistas en la tienda y en línea y su revista bimestral, Fresco.
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