Puede ser difícil sentirse motivado para hacer un buen desayuno cuando estás agotado y estropear la cocina incluso antes de empezar el día es lo último que quieres hacer. Pero escúchanos. ¿Y si te dijéramos que hay una forma sencilla de hacer que tus huevos canten? ¿Que solo una cucharada de este ingrediente podría agregar sabores salados, cursis y herbales a tu revuelto, y que en solo una sartén podrías tener un desayuno digno de un restaurante? Gracias a un Tendencia gastronómica de TikTok, ahora conocemos el secreto para hacer que el desayuno sea emocionante nuevamente sin dejar de ser simple. Y es mucho más cordial que "Cereal de la naturaleza. " Estaban Hablando pesto huevos.
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El nombre puede parecer revelar el truco, pero esto es más que simplemente agregar pesto a sus huevos. Se trata de la técnica.
Para transformar totalmente los huevos de desayuno habituales, utilice unas cucharadas de pesto en su sartén en lugar de la mantequilla o el aceite con el que normalmente comenzaría. Simplemente agréguelos directamente a su sartén mientras se calienta (y use una sartén antiadherente de calidad para un seguro adicional). El aceite en el pesto evitará que los huevos se peguen, y el queso y las nueces en el pesto se tostarán bien mientras todo se cocina. El sabor verde brillante de la albahaca también le da un toque especial a los huevos. Una vez que el pesto se vea derretido (sí, ese es el término oficial), agregue los huevos. Puedes revolverlos o dejarlos enteros.
A medida que los huevos se cocinan, absorben el sabor del pesto, mucho más que si simplemente se echa pesto sobre los huevos cocidos. El pesto fresco es delicioso aquí, pero un pesto en frasco de alta calidad también funciona bien, especialmente porque lo vas a cocinar de todos modos. También nos intriga la idea de probar esto con pesto de tomate seco agridulce.
Cuando los huevos estén cocidos, rebosarán de sabor a ajo, queso y albahaca. Sírvelos como están, sobre tostadas, sobre un montón de verduras con limón o en un tazón de gachas saladas. ¡Nunca más querrás saltarte el desayuno!
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