¿Quiere enviar a sus hijos a la escuela con refrigerios que potencian su sistema inmunológico? Le pedimos al pediatra de la ciudad de Nueva York, el Dr. Dyan Hes, que compartiera su estimulante inmunológico favorito. bocadillos para niños.
Arándanos
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Los arándanos no son solo un delicioso refrigerio fácil de empaquetar. A Estudio de 2013 de la Universidad Estatal de Oregon muestra que el compuesto pterostilbeno, que se encuentra en los arándanos, podría tener un efecto positivo en el cuerpo sistema inmune cuando se combina con vitamina D. Una madre que conocemos llama a estas sabrosas bayas "las pequeñas píldoras azules de la naturaleza".
Almendras
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Investigación reciente muestra que comer solo 3 onzas de almendras al día (con la piel puesta) puede aumentar la inmunidad y protegerse de los virus. Cómelas solas o pruebe las almendras cubiertas con chocolate amargo o yogur.
Nota: El Dr. Hes señala que los niños menores de 3 años no pueden comer nueces ni semillas porque pueden asfixiarse. Ella recomienda la mantequilla de almendras para niños mayores de 1 año.
Albaricoques
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Los alimentos que contienen altos niveles de fibra soluble, como los albaricoques, son una opción inteligente de refrigerio para los niños. "La fibra soluble cambia la personalidad de las células inmunes: pasan de ser células proinflamatorias y enojadas a células antiinflamatorias y curativas que nos ayudan a recuperarnos más rápido de la infección", dijo. Gregory Freund, profesor de la Facultad de Medicina de la Universidad de Illinois y miembro de la facultad de la División de Nutrición de la Facultad de Agricultura, Ciencias Ambientales y del Consumidor. Ciencias. Combine albaricoques secos con nueces y el cereal seco favorito de su hijo para una mezcla rápida y fácil de bocadillos.
Avena cortada en acero
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La avena cortada en acero es una delicia abundante para el desayuno y también sabe muy bien cuando se hornea. barras de avena caseras. La investigación realizada por Jonathan Reichner de la Universidad de Brown encontró que el beta-glucano en la avena cortada en acero puede mejorar significativamente la respuesta del sistema inmunológico humano a la infección bacteriana.
Aperitivos a base de linaza
Alabados durante mucho tiempo por su efecto laxante, las semillas de lino han sido recientemente veneradas por sus grasas omega-3. ácido y ha demostrado tener un efecto beneficioso en todo, desde la salud del corazón hasta la pérdida de peso y los gérmenes luchando. Los niños se tragarán estos Parfaits de yogur helado de linaza y bayas sin gluten.
Granadas
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Rompe una granada y deleita a los niños con una explosión de antioxidantes. Las semillas de granada saben muy bien por sí solas o puede agregarlas al yogur griego para agregar una explosión de textura y sabor.
El Dr. Dyan Hes, nombrado recientemente uno de los mejores médicos en 2013 por la revista NEW YORK, es el director médico de Gramercy Pediatrics en la ciudad de Nueva York y es miembro de la junta de la Junta Estadounidense de Medicina de la Obesidad.
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