Tan pronto como el termostato sobrepasa los 90 grados, detestamos comer cualquier cosa que no esté al menos fría, pero en el mejor de los casos, totalmente congelada (especialmente nuestros cocteles). Sí, eso significa que pasamos gran parte de los meses de verano bebiendo paletas de nutria, uvas congeladas y helado como si fueran los únicos elementos de la pirámide alimenticia. Pero este verano, cambiaremos las cosas... ¡agregando gelato a la mezcla! Gracias a esto receta de chocolate con avellanas de Giada De Laurentiis (O es eso Helado De Laurentiis?) Que sabe a Nutella, vamos a deleitarnos con este dulce helado italiano durante toda la temporada.
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También nos encanta que la mayor parte del tiempo dedicado a esta receta sea tiempo de inactividad, lo que significa que puede sentarse frente al aire acondicionado en su sostén deportivo y pantalones cortos más cómodos mientras su congelador hace todo el trabajo duro para usted.
La base del helado es una base de helado de natillas, hecha con leche, nata, azúcar, yemas de huevo y vainilla. Luego, una generosa dosis de Nutella se agrega a la mezcla para obtener ese rico sabor a chocolate y avellana. Sin embargo, De Laurentiis dice que puede cambiarlo por mantequilla de maní o mantequilla de almendras si lo desea, y creemos que algunos Tmantequilla de galleta speculoos rader Joe's también llevaría esto al siguiente nivel. Mantequilla de pistacho, miel y pistachos tostados con un chorrito de agua de rosas también sería divino; básicamente, puedes usar esta base de helado receta como punto de partida para toneladas de combinaciones de sabores diferentes, para que pueda comer helado durante todo el verano sin aburrido. No es que alguna vez estuviéramos seriamente preocupados de que eso suceda, porque, bueno, ¡es gelato!
Una guarnición de avellanas tostadas remata el helado de Nutella de De Laurentiis, añadiendo un crujido extra de nuez a cada bocado. Es la comida de verano perfecta y te sentirás transportado a una calle soleada de Roma mientras disfrutas de tu delicia helada.
Necesitará una heladera para esta receta, pero la buena noticia es que puede encontrar una máquina asequible y fácil de usar en línea. Nos gusta este modelo de Cuisinart por ser confiable, relativamente compacto y no demasiado caro.
Y, una vez que tengas uno, ¡literalmente nada te impedirá hacer esta receta de helado de Nutella cuando quieras!
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