Muchos de nosotros hemos estado probando suerte durante las últimas semanas con nuevas recetas de galletas, pero si está buscando una versión completamente diferente de la tradicional delicia navideña, Martha Stewart te tiene cubierto. Mientras hemos estado babeando sobre cada paso de recetas como ella famoso pastel de comida de ángel y ella Pastel de zanahoria con glaseado de chocolate blanco, Stewart incluso se ha coronado a sí misma con su última creación: un Kransekake noruego tradicional (también conocido como "corona pastel”) Que cuenta con 18 increíbles capas de anillos de galleta. El hermoso pastel no solo es asombrosamente espectacular de ver y, estamos adivinando, delicioso, sino que también es "sorprendentemente sencillo" de hacer, ¡al menos en el libro de Stewart!
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“¡Habla de un showtopper! El kransekake, que se traduce como "pastel de corona", es el pastel característico de Noruega y un postre espectacular que se hace para ocasiones especiales. Y tan impresionante como es una torre alta hecha de dieciocho delicados anillos de galletas, este dulce aturdidor es sorprendentemente sencillo de hacer. Toma la receta completa en el enlace de la biografía y muéstrala en tu mesa como un dulce centro de mesa navideño ".
Stewart tenía razón cuando dijo que el kransekake es espectacular. Afortunadamente, no es necesario que sepas cómo pronunciar el nombre noruego de la torta de la corona para clavar por completo esta receta de 5 pasos (que toma alrededor de 3 horas en total).
Necesitará almendras blanqueadas, mantequilla sin sal y azúcar de repostería, solo por nombrar algunos de los ingredientes. Además, el goteo maravillosamente elegante de glaseado real que mantiene unida la anillos de galletas solo requiere dos ingredientes.
Para hacer con éxito el pastel de corona, necesitará un procesador de alimentos y estos moldes especiales para postres.
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