Esta Día de San Valentín, es posible que muchos de nosotros no estemos haciendo reservaciones en nuestro lugar romántico favorito o incluso yendo a nuestro bar favorito para tomar un cóctel rápido. En cambio, muchos de nosotros pasaremos las vacaciones en casa, preparando deliciosas y deliciosas comidas para dos. Y para postre? Nos dirigimos a Martha StewartEs un plato de trufas rápido y fácil de cinco ingredientes. Porque vamos, ¿qué es un San Valentín sin trufas?
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Las trufas pueden parecer una tarea abrumadora, pero con la receta de Stewart, y el ingenioso truco para hornear, simplemente no lo es.
"Estas trufas rápidas le ahorrarán mucho tiempo y rodando", escribe Stewart en IG. “En lugar de sacar y dar forma a cada trufa con una rica ganache hecha con crema espesa y chocolate semidulce, vierta la mezcla en una sartén, enfríela y córtela en cuadritos del tamaño de un bocado. Mézclalos en cacao en polvo y guárdalos para un capricho casero que a tus amigos les encantará ".
Para la receta de trufas de chocolate fáciles de Stewart, necesitará solo cinco ingredientes: crema espesa, sal kosher, chocolate semidulce (recomendamos un favorito de Ina Garten, Valrhona), extracto puro de vainilla y cacao en polvo sin azúcar.
En lo que respecta a las herramientas, también necesitará una bandeja para hornear cuadrada de 8 pulgadas (recomendamos la Sartén antiadherente Wilton en Amazon), entre otros elementos, como papel pergamino y una cacerola.
Después de hervir a fuego lento la mezcla de crema espesa y sal, y después de mezclar dicha mezcla en un bol con la chocolate, verterás el chocolate cremoso en una bandeja para hornear y lo refrigerarás durante al menos dos horas. Una vez que esté firme, cortará en cuadrados pequeños y agregará el cacao en polvo. ¡Eso es todo! En serio, es asi que rápido (menos de 30 minutos) y asi que fácil.
¿La mejor parte? Esta receta en particular hace cinco docenas de trufas, lo que significa que puede esparcir el amor empacando las sobras y entregárselas a los amigos y familiares cercanos (¡recomendamos deshacerse de ellas!).
Obtenga la receta completa de trufas de chocolate fáciles en Sitio web de Stewart.
Antes de ir, echa un vistazo nuestra presentación de diapositivas debajo:
