La peor parte de hacer postres desde cero no son los platos, es que siempre parecen agotarse mucho antes de lo esperado. Un lote de 24 galletas puede desaparecer misteriosamente en una sola noche y olvidarse de cualquier receta de postre de calabaza durando más de un par de días. Entonces, ¿cuál es la solución? ¡Ve a lo grande o vete a casa! Estamos hablando de todo lo que es más grande en Texas, como Martha Stewart Chocolate Texas Pastel de hoja receta. Si puede pulir esto en una noche, estaremos muy impresionados. Lo más probable es que tengas un pastel delicioso y húmedo cubierto con glaseado de chocolate que podrás comer durante toda la semana.
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Hoy, en #homeschoolwithmartha, disfruta de este pastel de Texas húmedo, denso y ultra chocolatado. Consejo del editor: sáquelo de la sartén con su forro de papel pergamino, para que el glaseado de chocolate brillante pueda rociar libremente por los lados. Obtenga el paso a paso del editor asistente de alimentos @flossylucille en nuestras Historias y obtenga la receta completa en el enlace de la biografía. 📷: @conpoulos_photographer
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Esta pastel de hoja de chocolate Texas mantendrá a toda la familia satisfecha durante al menos un par de días, y es perfecto para reuniones navideñas (cuando las reuniones grandes no son un riesgo de Covid, claro). Necesitarás un Molde para pasteles de 9 × 13 para hacer la receta, así que dile adiós a tus diminutos moldes para pasteles cuadrados y redondos por esta.
El bizcocho es un pastel de chocolate rico y húmedo, que es único en sí mismo: la mayoría de las recetas que vemos para el pastel de hoja de Texas tienen pastel amarillo, pero esta es una receta para los amantes del chocolate real.
El pastel se hornea en una sartén forrada con papel pergamino, de modo que cuando esté listo lo puedas sacar de la sartén. Esto es importante si desea tener la mejor presentación posible: quitar el pastel del molde significa que cuando vierta el glaseado de chocolate brillante encima, podrá gotear y cubrir los lados de manera uniforme. Dicho esto, si dejas el bizcocho en el molde y luego viertes el glaseado, quedará un poco más espeso en la parte superior, lo cual también es delicioso.
Para el toque final, espolvorea el glaseado de chocolate con nueces tostadas picadas antes de que esté listo. Eso agregará un poco de crujido a cada bocado.
Según Stewart, esta receta rinde 16 porciones. Según nuestros golosos... bueno, ¡ya veremos!
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