Con el verano a la vuelta de la esquina, puede ser difícil evitar soñar despierto con tus próximas vacaciones; al menos esa es mi lucha actual, y no me avergüenza admitirlo. Cada vez que miro por la ventana y miro hacia mi calle de Brooklyn, mi mente comienza a divagar y visualizo una playa de arena en la que broncearme con todos mis amigos, todos los cuales tienen piña colada en la mano. Pero dado que es mucho más fácil decirlo, escribirlo a máquina o soñar despierto que hacerlo (especialmente en medio de una pandemia), permítame presentarle la mejor opción: ¡Un viaje a los trópicos solo para su paladar! No se requiere boleto de avión y puede hornearlo en la comodidad de su propia cocina: Martha StewartPastel de coco y piña. Sé que no es una playa, pero tampoco te quemará con el sol, así que es un rayo de luz o, mejor dicho, costra.
Nuestra misión en SheKnows es empoderar e inspirar a las mujeres, y solo presentamos productos que creemos que te encantarán tanto como a nosotros. Tenga en cuenta que si compra algo haciendo clic en un enlace dentro de esta historia, es posible que recibamos una pequeña comisión de la venta.
Ver esta publicación en Instagram
Una publicación compartida por Martha Stewart (@marthastewart)
Stewart compartió una instantánea del postre delicioso a su Instagram el jueves. “El coco tostado equilibra la dulzura agria de la piña y proporciona un aderezo crujiente para este pastel mantecoso de coco y piña”, decía la leyenda, junto con una imagen del lujoso pan. "Además, no es demasiado delicado, por lo que es un placer perfecto para llevar". (Está bien, ¿cómo sabe ella que ya nos estamos preguntando cómo transportar el pan en una bolsa de playa, o en un bolso de oficina, ¿llega el verano?)
La combinación de una capa deliciosamente crujiente sobre el pan suave y delicioso lo convierte en un regalo irresistible para cualquier momento del día o lugar. Ya sea que se esté relajando en la playa, asando a la parrilla en su patio trasero o simplemente tomando un desayuno rápido, no existe un mal momento, temporada o estado de ánimo para este exquisito pan.
Dirigirse a marthastewart.com para la receta completa de pastel de coco y piña.
Mientras tanto, brb: Blasting The Beach Boys para fingir que estoy en la playa mientras hornea.
Antes de ir, echa un vistazo nuestra presentación de diapositivas debajo:
