Soy un gran fan de la piedra Fruta, plátanos y fresas, pero siempre es una molestia llevarlos en mi bolsa de almuerzo. Y también es difícil para los niños. Cuando regresan a casa con frutas sin comer en sus loncheras (¡argh!), Generalmente es porque no quieren comerlas. Es más probable porque a la hora del almuerzo, la fruta es un desastre pegajoso. Los plátanos se vuelven súper marrones en cuestión de horas, las fresas se vuelven blandas y las manzanas enteras siempre están magulladas.
Por suerte para ti, tenemos los trucos perfectos para que tu frutas no se aplastará ni aplastará en el transporte. Incluso agregamos algunos trucos que ayudarán a prevenir el dorado. Pruebe estos trucos y usted y sus hijos llegarán a casa con las loncheras vacías todas las tardes.
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Truco n. ° 1: envuelva la fruta en un paño
Puede tomar frutas de hueso o cualquier fruta redonda como manzanas, melocotones o peras y envolverlas en un paño seco. Asegúrate de atar la parte superior de la tela con un nudo para que la fruta no ruede en tu lonchera y estés listo. Cuando llegue la hora del almuerzo, tendrás fruta deliciosa y sin magulladuras.
Truco n. ° 2: evite que los plátanos se doren prematuramente
Me encantan los plátanos, pero llevarlos al trabajo siempre es un fastidio. Para cuando llega la hora del almuerzo y voy en mi bolso por mi plátano, está mucho más marrón de lo que era cuando salí de casa originalmente. Una forma de guardar los plátanos es colocar una envoltura de plástico en el tallo. Esto evitará que madure demasiado rápido. Tíralo en tu lonchera o en la de tu hijo y continúa con tu día. También puedes cortar los plátanos por la mitad (con la piel), congelarlos y ponerlos en un plato hermético antes de salir de casa.
Truco n. ° 3: mantenga las rodajas de manzana crujientes
Me gustan las rodajas de manzana con mantequilla de almendras, y es mucho más fácil cortarlas en casa con un cuchillo de verdad que las de plástico en el trabajo. Pero el problema de cortar las manzanas de antemano es que terminan poniéndose marrones y asquerosas. Esto es lo que debe hacer: Remoje las rodajas en una solución de dos tazas de agua fría y un octavo de cucharadita de sal durante cinco minutos. Luego escurre y empaca en un recipiente hermético y listo. Ahora tendrá fruta fresca y crujiente para el almuerzo o la merienda.
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Truco n. ° 4: congele su fruta en una bolsa hermética
Coge algunos albaricoques, melocotones o frutas de hueso que estén a unos días de madurar, córtalas y congela. Hace que empacar fruta sea mucho más fácil. Simplemente coloque cinco o seis rebanadas en una bolsa con cierre hermético, teniendo cuidado de expulsar todo el aire adicional antes de congelar durante la noche. Para cuando esté listo para comer su fruta al día siguiente, no será una papilla y tendrá la textura perfecta.
Truco n. ° 5: mantenga las fresas frescas
¿Alguna vez has puesto tus fresas cortadas en un recipiente Tupperware y cuando estás listo para comerlas, están todas blandas? Nos ha pasado a todos. La mejor forma de transportar las fresas es dejarlas lavadas y enteras. De esta manera, la fresa puede permanecer fresca por más tiempo.
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