El pastel de especias de calabaza con remolino de tarta de queso decadente es un sabor de otoño - SheKnows

¿Qué más se puede pedir en un delicioso pastel de otoño? Este pastel combina calabaza, pastel de queso y pastel de café, todo en un delicioso platillo. El pastel de calabaza es la base con un remolino de pastel de queso y todo está cubierto con un streusel de pastel de café.

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Hay tres sabores de calabaza diferentes que probarás cuando pruebes este pastel. El primero es el puré de calabaza que hace que el pan esté muy húmedo. La siguiente es la especia de calabaza, que parece realzar todos los sabores y le da ese rico sabor a pastel de calabaza al pastel. Y finalmente, está la crema de calabaza para café. Esta crema de café hace maravillas con el pastel. Realza el sabor y aporta un tipo de cremosidad al bizcocho.

Este pastel puede parecer difícil o parecer que tiene muchos ingredientes, pero fluye bien y no es demasiado difícil de hacer. Creo que lo más difícil es esperar a que termine de cocinarse. Este pastel es el regalo perfecto para el otoño y puede que te guste tanto que termine en tu menú de Acción de Gracias.

Pastel de café con forma de pastel de queso y calabaza

Para 8 porciones

Tiempo de preparación: 30 minutos | Tiempo de cocción: 60-65 minutos | Tiempo total: 1 hora y 30-35 minutos

Ingredientes:

Pastel:

• 1/2 taza de azúcar morena, ligeramente empaquetada
• 1 taza de puré de calabaza no relleno de pastel de calabaza
• 1/2 taza de aceite de coco derretido
• 1/4 taza Delicia internacional® Crema de café Pumpkin Pie Spice
• 2 cucharadas de leche
• 2 huevos grandes
• 1-1 / 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1-3 / 4 tazas de harina
• 1-1 / 4 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 1-3 / 4 cucharaditas de canela
• 1/2 cucharadita de especias para pastel de calabaza

Remolino de tarta de queso:

• 1 (paquete de 8 onzas) de queso crema
• 1 huevo grande
• 1/4 taza de azucar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Relleno de migas:

• 1/4 taza de azúcar morena
• 1/2 taza de harina
• 1/3 taza de avena a la antigua
• 1 cucharadita de canela
• 1/4 taza de mantequilla derretida

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 350 grados F. En un tazón grande, bata el azúcar morena, el puré de calabaza, el aceite de coco derretido, International Delight® Pastel de calabaza Crema de café con especias y leche. Batir los huevos uno a la vez y luego el extracto de vainilla.
2. En otro tazón, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y las especias para pastel de calabaza.
3. Agregue lo seco a lo húmedo y bata hasta que se combinen.
4. Vierta la mezcla en un molde desmontable de 7 pulgadas engrasado.
5. En otro tazón, bata todos los ingredientes del remolino de tarta de queso. Batir hasta obtener una crema y luego verter sobre la mezcla de pastel de calabaza. Con un cuchillo de mantequilla, revuelva el pastel de queso en el pastel de calabaza.
6. En otro tazón, combine todos los ingredientes de la cobertura de migajas y revuelva hasta que se forme una migaja. Espolvorea el crumble uniformemente sobre las capas de calabaza y tarta de queso.
7. Hornee durante 60-65 minutos o hasta que un palillo salga limpio al insertarlo en el centro.
8. Retirar y dejar enfriar antes de cortar el bizcocho.

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