Canadá es un lugar grande, lo que significa que hay muchas cosas únicas en cada una de sus muchas regiones. Eso incluye la cocina. Desde las bayas hasta las colas de castor, Canadá es el hogar y la tierra natal de algunos platos poco comunes. Estos son algunos de nuestros favoritos (¡con algunas recetas para ayudarlo a crearlos en la comodidad de su hogar!).
Bannock
Este delicioso plato fue adoptado por los inuit en los primeros días de Canadá y se parece un poco a la focaccia. Preparado sobre un fuego abierto, es un elemento básico para los campistas canadienses en gran parte debido a su versatilidad: una vez que clava la base, puede agregar otros elementos como especias y frutas para darle un poco más sabor. Prueba la receta por ti mismo.
ANTES DE CRISTO. salmón
Si bien la costa oeste de Canadá es conocida por muchos alimentos, es internacionalmente famosa por su salmón. ANTES DE CRISTO. El Pacífico es, con mucho, el mejor y el más delicioso (ya sea de pesca o de piscifactoría). Muchos chefs harán todo lo posible para preparar comidas creativas centradas en el salmón de la Columbia Británica.
Carne de res de Alberta
No hay carne de res como las tablas que vienen de Alberta. (Sí, ni siquiera la carne que viene de América del Sur se puede comparar). Es tan delicioso que a la provincia se le ha dado el sobrenombre de "la capital del ganado". de Canadá." Sugerimos asarlo a la parrilla para una barbacoa de verano o, si se siente juguetón, picar la carne y convertirla en un sabroso plato de comida reconfortante (a la esta cazuela de Our Table For Seven).
¿Buscas algo divertido para hacer este 1 de julio? Aquí están 10 grandes ideas para el Día de Canadá >>
Saskatoonberry
Si te gustan los arándanos y las moras, entonces te encantará el Saskatoonberry. Las bellezas de color azul violáceo se cultivan en arbustos en toda la provincia y son excelentes para conservar, comer tal cual o hornear. Son dulces sin ser ácidos y rara vez dejan manchas desagradables en los dedos. Les damos y esto receta de zapatero de Vida canadiense dos pulgares para arriba.
Colas de castor
También conocido como colas de castor, esta delicia es, para los no iniciados, una delicia de masa frita con forma de cola que se enrolla en una mezcla de azúcar y canela. Otros ingredientes pueden incluir chocolate o dulces. A menudo se les da un capricho durante los meses de invierno, cuando el calor de la grasa calienta los fríos vientres. Hazlos tú mismo con esto fácil receta de Yours Truly, G.
Patatas de la Isla del Príncipe Eduardo
Cuando piensa en la costa este, probablemente piense en mariscos o mariscos, pero la provincia más pequeña de Canadá es en realidad mejor conocida por sus papas. El hogar de la confederación los ha estado cultivando desde el 1700, en gran parte porque las condiciones de crecimiento de la isla (el suelo rojo) son ricas en hierro (algo que se necesita para que crezcan las verduras). Pruébelos en puré, fritos o en forma del plato nacional de Canadá: ¡poutine! Nos encanta esta versión única del plato de BS 'en la cocina. ¿Queso asado más poutine? ¡Inscríbete!
Donairs de Halifax
Apodado como la mejor comida para beber a altas horas de la noche en Canadá, un donair es básicamente un kebab turco con un toque diferente. El sándwich está lleno de carne de res picante que se ha asado en un asador. Los amantes del plato a menudo cubren el pan plano con tomates, cebollas crudas y una salsa a base de ajo. La lechuga también es un aderezo adecuado. ¿No quieres salir a probar un bocado? Luego prueba esta receta de Food.com.
Más sobre Canadá
12 festivales de verano canadienses: costa este
12 festivales de verano canadienses: costa oeste
El menú perfecto para el patio de verano
