El mejor menú de barbacoa en el patio trasero - SheKnows

¿Estás planeando una barbacoa en el patio trasero? Tenemos el menú perfecto para que pueda disfrutar de la mejor comida al aire libre sin estrés.

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Mantenga su comida al aire libre tranquila

¿Estás planeando una barbacoa en el patio trasero? Tenemos el menú perfecto para que pueda disfrutar de la mejor comida al aire libre sin estrés.

Repite después de mí: "Cocinar en el patio trasero no tiene por qué ser estresante". No importa cuantos invitados tengas tenemos, tenemos un menú escalable que hace que sea fácil servir buena comida mientras la pasamos bien tú mismo.

Hamburguesa gigante con tocino y barbacoa

Para 4 a 8 porciones

Ingredientes:

• 1/2 taza de cebolla finamente picada
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal
• 1-1 / 2 libras de carne molida magra o pavo
• 1/3 taza de avena de cocción rápida
• 1 huevo, ligeramente batido
• 1/2 taza de salsa barbacoa ahumada de nogal espesa, cantidad dividida
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• 3/4 cucharadita de sal
• 5 a 10 molidos de pimienta negra recién molida
• 6 a 8 rebanadas de tocino ahumado en madera de manzano, cocido y picado
• 4 onzas de queso cheddar, rallado
• 1 rollo redondo grande (de aproximadamente 9 pulgadas), cortado en rodajas para crear un panecillo y tostado
• 4 hojas de lechuga iceberg, rallada
• 2 tomates Roma, en rodajas
• 1/4 taza de pepinillos encurtidos, cortados en cubitos

Direcciones:

1. Enciende la parrilla.
2. En una sartén pequeña, ablande las cebollas en mantequilla.
3. En un tazón grande, use sus manos para mezclar cebollas salteadas, carne molida, avena, huevo, la mitad de la salsa barbacoa, sal y pimienta hasta que estén combinados. Convierta la mezcla de carne en un trozo de papel de aluminio y forme una hamburguesa grande (aproximadamente 9 pulgadas).
4. Envuelva la hamburguesa en el papel de aluminio y colóquela en la parrilla y cocine tapada durante unos 8 minutos por cada lado (use dos espátulas para voltear).
5. Antes de sacarlo de la parrilla, abra el papel de aluminio y espolvoree el queso y el tocino encima y cubra por 2 minutos más para derretir el queso.
6. Coloque la hamburguesa cocida sobre el pan y agregue salsa barbacoa adicional, lechuga, tomates y pepinillos.
7. Cortar en rodajas para servir.

Papas fritas sazonadas

Para 4 a 8 porciones

Ingredientes:

• 1 bolsa de papas fritas congeladas en cuña
• 1 cucharada de sal de cebolla
• 1 cucharada de sal de ajo
• 1-1 / 2 cucharaditas de pimienta
• 1-1 / 2 cucharaditas de orégano
• 1-1 / 2 cucharaditas de pimentón

Direcciones:

1. Cocine las papas fritas de acuerdo con las instrucciones del paquete.
2. Mientras tanto, mezcle las especias.
3. Sazone las papas fritas con la mezcla de especias mientras aún estén calientes.

Pastel y helado definitivo

Para 4 a 8 porciones

Ingredientes:

• 4 a 8 baquetas Nestle (cualquier variedad)
• 1 hoja pequeña o pastel de ángel (glaseado opcional), en cubos
• 4 a 8 cerezas marrasquino

Direcciones:

1. Desenvuelve la baqueta Nestlé y colócala boca abajo en un tazón o vaso, apoyando el cono contra el borde.
2. Coloque los cubos de pastel alrededor del helado para llenar el vaso o tazón.
3. Cubra con una cereza marrasquino.

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