Nachos irlandeses cargados, no se necesitan papas fritas - SheKnows

¿Quieres una receta súper divertida para tu fiesta del Super Bowl? Las rodajas de papa se cargan hasta el borde con salsa cremosa de queso y se cubren con cualquiera o todos sus ingredientes favoritos para nachos.

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Seguro que a todo el mundo le encanta un buen plato de nachos, pero ¿has probado los nachos irlandeses? Las rodajas de papa se hornean hasta que estén crujientes y doradas, luego se untan con una salsa cremosa de queso y se cubren con nuestros ingredientes favoritos para nachos. ¡Cambie esta receta para que se ajuste a lo que tiene a mano o simplemente sea creativo! El cielo es el límite con estos nachos a base de papa.

Receta de nachos irlandeses cargados

Para 4-6 porciones

Ingredientes:

• 1 libra de papas rojas o nuevas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de cebolla en polvo
• Sal y pimienta para probar
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• 1 taza de salsa de queso cheddar (casera o comprada en la tienda)
• 1/2 taza de pimientos morrones rojos y verdes cortados en cubitos
• 1/4 taza de cebollas verdes en rodajas finas
• 1/4 taza de cebollas rojas picadas
• Crema agria y perejil fresco picado para decorar (opcional)

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 400 grados F y forre una bandeja para hornear grande con papel pergamino.
2. Lavar y secar las patatas. Corta cada papa en rodajas y colócalas en un tazón grande.
3. A las papas, agregue las 2 cucharadas de aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo y sazone con sal y pimienta. Con las manos, mezcle las papas para cubrirlas uniformemente.
4. Extienda las papas en la bandeja para hornear en una sola capa y hornee por 30 minutos hasta que estén doradas. Retire las papas del horno y vierta la salsa de queso sobre las papas. Vuelva a colocar en el horno durante 5 minutos o hasta que la salsa de queso se haya calentado completamente.
5. Transfiera con cuidado las papas a una fuente grande y cubra con pimientos picados, cebollas verdes y cebollas rojas. Adorne con crema agria y perejil fresco. Servir inmediatamente.

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