Por deliciosos y del tamaño de un bocado que sean, los huevos rellenos no siempre son tan fáciles de hacer. Si desea evitar problemas de pelado, anillos alrededor de la yema y problemas de llenado que parecen fallas en Pinterest, estos trucos diabólicos podrían cambiar su vida.
Peladura
Pelar huevos duros parece ser la parte más problemática del proceso de elaboración de huevos rellenos, así que comenzaremos aquí. Pruebe estos métodos y encuentre el que mejor se adapte a sus necesidades.
1. Usa un vaso de agua
Ni siquiera necesitas tocar el huevo cuando usas este método.
2. Use un machacador de papas, con cuidado
Con cuidado es la palabra clave aquí. No querrás terminar con puré de huevos.
3. Enróllalo
Enrolle su camino hacia huevos pelados sin esfuerzo.
4. Mira, ma, sin manos
No estoy diciendo que esta sea la forma más higiénica de pelar huevos, pero es un truco de fiesta genial.
Cocinando
La forma en que cocines los huevos determinará si los abrirás o no para encontrar ese anillo verdoso y ese olor sulfuroso. Este es un signo revelador de sobrecocción y puede solucionarse.
5. Ni siquiera necesitas hervir agua
Use un molde para muffins y el horno para hornear hasta obtener huevos perfectos sin tener que hervir el agua.
6. Huevos frescos al vapor
Por más maravillosos que sean los huevos frescos para el desayuno, en realidad son más difíciles de pelar cuando los hierves. Simply Recipes recomienda que si sus huevos no tienen al menos una semana o dos, humearlos es el camino a seguir.
7. Llevar a ebullición, apagar el fuego. El fin.
No dejes que los huevos reboten en una olla con agua hirviendo durante demasiado tiempo. Hierva el agua, apague el fuego inmediatamente y deje que el calor residual haga el trabajo. No más yemas recocidas.
