Mira, todos tenemos esos días en los que anhelamos la pasta. Sin embargo, a veces quieres algo ligero, especialmente en las noches primaverales con brisa. Giada De Laurentiis es la reina de la cocina italiana, y de ella sartu di rosa a ella Lasaña de pure de calabaza, ella también es la reina de dar su propio toque a los clásicos. (Incluso ha puesto un ¡Un toque italiano en la sopa de cebolla francesa!) Su última creación, un espagueti de calabacín con limón, ya nos hace la boca agua. Es esa receta perfecta y ligera llena de nuestros sabores primaverales favoritos. ¿Nuestra parte favorita? Las sobras hacen una ensalada de pasta increíble.
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Se dirigió a la cuenta de Instagram @giadzy para compartir los detalles de los platos y escribió: "Este espagueti brillante es cargado de limón, calabacín, queso feta (¡o queso de cabra!), hierbas frescas, alcaparras, ajo... TODO lo bueno cosas. (¡También es increíble como ensalada de pasta para las sobras!) "¿A quién no le encantaría esa combinación de sabores? Es cítrico, picante y lleno de verduras. Esta también es una excelente receta para preparar en las noches ocupadas porque solo toma 30 minutos, y eso incluye el tiempo de preparación y cocción.
Con 22 gramos de proteína por porción, el plato contiene una cantidad sorprendente de proteína, considerando que no tiene carne, pero esa omisión también ayuda con el perfil de sabor ligero y picante. En serio, esa mezcla de ajo, alcaparras, parmesano, eneldo, albahaca y hojuelas de pimiento rojo significa que esta pasta está repleta de deliciosos sabores a hierbas que son perfectos para la primavera. (O en cualquier momento, de verdad... ¡nos gustaría comer esto ahora mismo!)
Obtener Espaguetis de calabacín con limón de Giada De Laurentiis.
Antes de ir, echa un vistazo La mejor receta de pasta de Giada De Laurentiis debajo:
