La cultura escandinava está teniendo un momento real ahora mismo en los EE. UU. A estas alturas, probablemente hayas oído hablar y abrazado el concepto danés de Hygge, el acto de crear un ambiente acogedor, cálido y placentero. Es posible que haya invertido en muchas velas, mantas de punto grueso y una excelente taza para el té. O tal vez eras más partidario de gezellig, una versión más rústica y menos elegante de Hygge que es menos pretenciosa y más sobre apreciar los pequeños momentos.
Bueno, tenemos un nuevo concepto de Scandi para ti, y eso es "fika". Literalmente, fika significa "café", pero para los suecos se trata de mucho más. La periodista Almara Abgarian, sueca que ahora vive en Londres, me dijo que fika es “más una cosa cultural. Es la esencia de tomarse un descanso y ponerse al día con amigos o familiares, cualquiera que elija, y comer un poco de pastel ".
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Podría ser útil pensar en fika como una especie de medio entre tomar un café, algo que los estadounidenses tendemos a hacer sobre la marcha en lugar de hacerlo tranquilamente, y una pausa para el almuerzo. Para los suecos, el descanso puede durar desde 15 minutos (si está en el trabajo) hasta 45 minutos, y ocurren con frecuencia, de tres a cuatro veces por semana.
Lo esencial de una fika es un lugar acogedor para sentarse y relajarse, una o más personas buenas para charlar, un café (o té si es necesario) y algo dulce para comer.
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Ayuda que los cafés estén abiertos regularmente mucho más tarde que en los EE. UU., A partir de las 9 p.m. hasta la medianoche hasta incluso las 24 horas, los 7 días de la semana. Según Abgarian, se encuentran en casi todos los rincones, y los buenos están llenos de sofás y asientos cómodos que lo alientan a quedarse.
Teniendo en cuenta que Fortuna informes entre 40 a 45 por ciento de los estadounidenses se sienten solos (dependiendo de los datos que mire), y un estudio de la Universidad Brigham Young sugiere que la soledad tiene tantos efectos adversos afectan nuestra salud como el alcoholismo y el tabaquismo, hay muchas razones para comenzar a incorporar fika en su semana. Aquí hay algunas recomendaciones sobre cómo hacerlo.
1. Encuentre una cafetería acogedora en su área
Busque asientos cómodos, buena música y deliciosos bocadillos.
2. Abraza tu gusto por lo dulce
"Estás allí para sentarte y tomar algo placentero", dijo Abgarian. Eso significa pasteles, galletas y otras delicias. El punto es darte un capricho.
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3. Guarde su teléfono inteligente
El objetivo de fika es conectar con las personas con las que estás y alejarte por completo de lo que sea que te pese, así que trata de estar presente en la conversación.
4. Empiece a preparar citas de café (o té) con amigos, compañeros de trabajo, familiares
Fika no es una actividad en solitario. Es posible que algunas personas rechacen la idea, pero eventualmente encontrará personas que están felices de charlar y relajarse.
