Los sándwiches Sloppy Joe son un plato exclusivamente estadounidense, pero pueden ser simplemente algo: ¡estos abundantes y deliciosos sándwiches están llenos de sabor y son tan abundantes como una comida principal! Es el platillo ideal para servir en una fiesta informal o reunión en cualquier época del año. Si desea seguir el ejemplo estadounidense, deje que este sabroso receta guía el camino ...
Cocinar para una multitud
Si está organizando una reunión informal para una gran multitud de personas, es ideal si puede mantener la comida simple, y ¿qué podría ser más simple y menos exigente que los sándwiches rellenos? Esta receta está diseñada para 50 personas, pero los ingredientes se pueden reducir a la mitad si tiene un público más íntimo de 20 a 25 personas.
Sloppy joes para 50 invitados
Ingredientes:
- 5 kg de carne molida magra
- 4 cebollas blancas grandes, picadas
- 3 pimientos verdes grandes, picados
- 3/4 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de mostaza marrón picante
- 2 tazas de salsa de tomate
- 1 lata de salsa de tomate
- 3 tazas de agua
- 1/2 taza de vinagre blanco
- 1/2 taza de salsa Worcestershire
- 50 panes de hamburguesa
Método:
- Divida la carne, las cebollas y el pimiento en tercios.
- En un horno holandés grande, coloque una porción de la carne, las cebollas y los pimientos.
- Cocine hasta que la carne esté dorada y luego retírela con una espumadera. Repita con los lotes restantes de carne.
- Transfiera toda la carne a un asador grande y agregue los ingredientes restantes. Revuelva bien.
- Cubra el asador y cocine a fuego lento durante cuatro horas, agregando más agua si es necesario.
- ¡Sirva en panecillos de hamburguesa, con muchas servilletas en espera!
Postre para una multitud
Es posible que haya dado a sus invitados una comida sabrosa, pero ¿qué pasa con el postre?
La golosina más simple y sabrosa para alimentar a una multitud son las galletas, ya que son fáciles de hacer, fáciles de distribuir y no te mantendrán encadenado al banco de la cocina durante todo el día. De hecho, no necesita hornear nada: simplemente visite el pasillo de panadería de su supermercado local y elija una variedad de diferentes tipos de galletas. Por lo general, puede comprarlos por docenas, así que abastecerse. Tenga en cuenta al menos 2-3 cookies por invitado, ya que siempre vale la pena tener más en lugar de menos.
Limpiar después de una multitud
La limpieza debería ser muy sencilla si tiene algunos botes de basura grandes colocados visiblemente en varios lugares de su casa y patio trasero. Las personas tienden a tirar su propia basura si ven un contenedor, así que trate de colocarlos en áreas de mucho tráfico, pero sin hacerlos demasiado visibles.
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