Eres un calabaza amante como yo? Afortunadamente, es saludable, y esta es la razón por la que debería comer aún más de la deliciosa fruta de otoño (¡sí, es una fruta!).
El otoño es mi época favorita del año estrictamente por todo lo relacionado con la calabaza. Pastel de calabaza, crema de calabaza para café, helado de calabaza, pan de calabaza, galletas de calabaza e incluso calabaza chips (por nombrar algunos) llegan a los estantes de las tiendas de comestibles y significan el comienzo de este maravilloso y acogedor temporada. Afortunadamente, la calabaza no es tan mala para ti (está bien, excepto en forma de galletas o papas fritas), por lo que no hay ninguna razón por la que no debas consumir esta fruta festiva. Aquí hay 10 razones por las que debería comer incluso más calabaza esta temporada!
1
Tiene un alto contenido de fibra
Una taza de calabaza enlatada contiene la friolera de 7 gramos de fibra. La fibra mantiene su sistema digestivo bajo control y ayuda a eliminar las toxinas.
2
Es bajo en calorías
Una taza de calabaza en cubos tiene solo 30 calorías, lo que significa que no arruinará su dieta al consumir grandes cantidades de este superalimento. Nos encanta la calabaza en cubos en nuestro Sopa de fideos de calabaza con curry tailandés.
3
Es una buena fuente de vitamina A
¿Dijimos bien? Queríamos decir genial. La calabaza contiene más del 200 por ciento del valor diario recomendado de vitamina A. La vitamina A es necesaria para la visión, ayuda a combatir el cáncer y mantiene células de la membrana mucosa sanas.
4
Tiene un alto contenido de potasio
Una taza contiene casi 400 miligramos de potasio. El potasio es bueno para el corazon, ayuda a aliviar la ansiedad y fortalece los músculos. Agrega un poco a un batido después del entrenamiento para darte un impulso adicional.
5
Tiene un alto contenido de vitamina C
La calabaza contiene casi el 20 por ciento del valor diario recomendado de vitamina C en solo 1 taza. Todos sabemos que la vitamina C ayuda al resfriado común, pero ¿sabía también que es la primera línea de defensa contra el cancer? ¡Nosotros tampoco!
6
Mejora tu estado de ánimo
La calabaza no solo te levanta el ánimo porque estés feliz de comerla, sino que en realidad ayuda a tu cuerpo a producir serotonina - la hormona natural que mejora el estado de ánimo.
7
Es bajo en grasas
Comeré un alimento estrictamente porque es bajo en grasa, no necesariamente porque sepa muy bien. Con la calabaza, obtengo lo mejor de ambos mundos: un alimento sabroso que contiene menos de 1 gramo de grasa por taza.
8
Reduce su riesgo de cáncer de mama
Las calabazas contienen carotenoides que reducen el riesgo de cáncer. De hecho, las mujeres que consumían grandes cantidades de carotenos tenían la menor riesgo de cáncer de mama.
9
Es anti-envejecimiento
La calabaza ayuda a evitar que la piel se arrugue tanto cuando se come como aplicado a la piel. Masajee un poco de relleno de pastel de calabaza en la piel y déjelo reposar durante unos minutos para una piel más suave y de aspecto más joven.
10
Sabe rico
Calabaza es bien - ¿tenemos razón o tenemos razón? Prueba esto batido de yogur griego de calabaza chai o estas facil galletas de calabaza de dos ingredientes.
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