Gotas de donas de calabaza fritas caseras - SheKnows

¡Hola donuts caseros! Estas pequeñas rosquillas de calabaza están perfectamente cocidas y luego glaseadas.

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Nada es mejor que hacer algunos agujeros de rosquilla frescos en la boca en una fría mañana de invierno. Estas deliciosas picaduras de donas de calabaza están llenas de especias para pastel de calabaza y cubiertas con un glaseado de vainilla condimentado.

Gotas de donut de calabaza frita casera

Ligeramente adaptado de Sabor a casa

Para 10 porciones

Ingredientes:

• 2 huevos grandes
• 1-1 / 4 tazas de azúcar
• 2 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 taza de puré de calabaza enlatado
• 2 cucharaditas de vinagre de sidra de manzana
• 1 cucharadita de pasta de vainilla
• 2 tazas de harina para todo uso
• 1 taza de harina de trigo integral blanca
• 1/2 taza de leche en polvo
• 3 cucharaditas de levadura en polvo
• 2 cucharaditas de especias para pastel de calabaza
• 1/2 taza de refresco de lima-limón
• Aceite vegetal

Direcciones:

1. En el bol de una batidora eléctrica, agregue los huevos, el azúcar y la mantequilla. Batir hasta que se combinen.
2. Agregue el puré de calabaza, el vinagre y la pasta de vainilla y mezcle para combinar.
3. En un tazón mediano, mezcle ambas harinas, la leche en polvo, el bicarbonato de sodio y las especias para pastel de calabaza.
4. Con la batidora a fuego lento, agregue alternativamente la mezcla de harina y la soda a la mezcla húmeda.
5. Caliente 3 pulgadas de aceite a 375 grados F en una sartén de lados altos.
6. Deje caer algunas rosquillas en el aceite caliente, dé la vuelta cuando un lado esté dorado y cocine hasta que el otro lado esté dorado.
7. Enrolle azúcar con canela o glasee mientras las donas aún están calientes.

Glaseado de especias para pastel de calabaza

Ingredientes:

Direcciones:

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