La salsa agridulce es deliciosa para cualquier cosa, desde pollo hasta cerdo y camarones, pero colóquela sobre un poco de salsa prefabricada. albóndigas y tienes una gran cena que está lista en un instante.
Las albóndigas suecas son uno de esos aperitivos clásicos que se encuentran en las fiestas; la razón por la que son tan exitosos es que son fáciles de preparar y comer. Simplemente agregue algunos ingredientes en una olla de cocción lenta o sartén, sirva con unos palillos de dientes y listo. Pero, si le agregas un poco de arroz y algunas verduras más, este aperitivo se convierte en una deliciosa cena que disfrutará toda la familia.
Albóndigas Agridulces
Ingredientes:
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla grande, cortada en gajos
- 1 pimiento verde grande, picado
- 1 taza de zanahorias tiernas, picadas
- 1 lata de 14 onzas de caldo de pollo
- 1 lata de 14 onzas de salsa de tomate
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/4 taza de vinagre blanco destilado
- 1/2 taza de jugo de piña
- 1/4 taza de salsa de tomate
- 12 albóndigas congeladas prefabricadas
Direcciones:
- Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto; agregue las cebollas, las zanahorias y el pimiento y saltee hasta que las cebollas estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.
- Agregue el caldo de pollo, la salsa de tomate, el azúcar morena, el vinagre, el jugo de piña y la salsa de tomate y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 10 minutos.
- Descongele las albóndigas durante 30 segundos en el microondas; coloque las albóndigas descongeladas en la salsa y cocine a fuego lento hasta que estén completamente calientes, aproximadamente 10 minutos. Sirva las albóndigas y la salsa sobre arroz blanco al vapor y sirva.
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