Recetas divertidas y afrutadas de margarita - SheKnows

¿Buscas el acompañamiento perfecto para tu fiesta mexicana con las chicas? Agregue uno (¡o dos!) De estos divertidos, afrutados recetas de margarita a su menú. Los mixólogos Kim Haasarud y Tomas Delos Reyes comparten sus brebajes favoritos tan afrutados. ¡Beberse todo!

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Kim Haasarud, mixólogo, fundador de la consultora de bebidas Arquitectura líquida y autor de 101 Margaritas está listo para conseguir tu Fiesta mexicana comenzó con estas tres margaritas afrutadas favoritas.

Margarita amanecer

Ingredientes

• 2 onzas de tequila reposado
• 1 onza de triple sec
• 4 onzas de jugo de naranja (recién exprimido)
• Chorrito de jugo de limón
• 1/2 onza de granadina
• Cereza, para decorar

Direcciones

1. Combine el tequila, el triple sec, el jugo de naranja y el jugo de limón en una coctelera. Cubra con hielo y agite vigorosamente.
2. Colar en una copa de cóctel.
3. Agrega la granadina.
4. Adorne con cereza y sirva.

Receta cortesía de 101 Margaritas de Kim Haasarud (Wiley & Sons 2006). Foto de: Alexandra Grablewski.

Kiwi Margarita

Ingredientes

• 2 onzas de tequila reposado
• 1 onza de Midori
• 2 onzas de jugo de piña
• 1/2 onza de jugo de lima
• 1 onza de almíbar simple
• 1 kiwi pelado

Direcciones

1. Combine todos los ingredientes en una licuadora y mezcle sin hielo hasta que quede suave.
2. Agrega 1/2 taza de hielo y licúa por 10 segundos.
3. Vierta el contenido en tazas.
4. Adorne con una rodaja de kiwi adicional.

Receta cortesía de 101 Margaritas de Kim Haasarud (Wiley & Sons 2006). Foto de: Alexandra Grablewski.

Margarita de piña y jengibre

Ingredientes

• 1 1/2 onzas 1800 Reposado
• 3/4 onza de licor de jengibre Domaine de Canton
• 5-6 trozos de piña
• 1 onza de jugo de lima
• 1 1/2 onzas de almíbar simple
• Exprimir lima
• Hoja de piña
• Jengibre confitado

Direcciones

1. En un vaso mezclador, mezcle los trozos de piña con el jugo de limón y el almíbar.
2. Agrega el tequila y el licor de jengibre.
3. Cubra con hielo y agite vigorosamente.
4. Vierta el contenido en un vaso alto.
5. Cubra con un chorrito de lima.
6. Decore y sirva.

Receta cortesía de Kim Haasarud, www.liquid-architecture.com.

Margarita fresca brisa

Tomás Delos Reyes, mixólogo en Nueva York Hotel estándar, ofrece dos margaritas afrutadas y divertidas para endulzar la próxima noche de chicas. ¡Salud!

Ingredientes

• 2 onzas de Tequila Partida Blanco
• 1/2 onza de néctar de agave
• 3/4 onza de jugo de lima fresco
• 2 fresas
• 2 cucharaditas de pepino cortado en cubitos
• Ramita de menta (opcional)

Direcciones

1. Machacar las fresas y el néctar de agave en una coctelera.
2. Agregue los ingredientes y agite sobre hielo.
3. Colar sobre hielo y cubrir con pepino cortado en cubitos.
4. Adorne con una ramita de menta (opcional).

Margarita de mango loco

Ingredientes

• 2 onzas de Tequila Partida Reposado
• 1/2 onza de néctar de agave
• 3/4 onza de jugo de lima fresco
• 1/2 onza de puré de mango
• 2 discos / rodajas de jalapeño

Direcciones

1. En una coctelera, mezcle 1 disco de jalapeño con néctar de agave.
2. Agregue los ingredientes en la coctelera y agite sobre hielo.
3. Colar sobre hielo, decorar con un disco de jalapeño flotando encima.

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