Bebidas calientes para fiestas navideñas - SheKnows

Cada año, me pregunto por qué estoy dispuesto a pasar otro invierno frío en la costa este.

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t Caminar con dificultad por las calles frías, brincar de un lugar con calefacción a otro y abrigarse capa tras capa con los dedos de las manos y los pies entumecidos: la situación no es exactamente la ideal. Y, sin embargo, aquí estoy, y una de las razones que me atrae cada vez es lo festivos y felices que se vuelven todos en la temporada navideña.

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t Cuando bajan las temperaturas en la ciudad de Nueva York, uno de mis pasatiempos favoritos es organizar una cena cálida y acogedora. Invitar a amigos y familiares puede ser un buen respiro de poner un pie afuera. Si bien el over-lanning puede resultar estresante, hay muchas cosas que uno puede prepararse con solo un poco de anticipación.

t Para mí, nada dice que las vacaciones están aquí más que una bebida caliente, así que aquí están algunas de mis recetas que puede preparar antes de que lleguen sus invitados y que definitivamente pondrá una sonrisa en sus mejillas rosadas caras.

t Nota: Todas estas bebidas se pueden preparar sin alcohol, por supuesto.

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Chocolate caliente con pinchos

Ingredientes:

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• 1/4 taza de cacao en polvo

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• 1 cucharada de azúcar granulada

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• 1 pizca de sal kosher

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• 3 tazas de leche entera

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• 4 onzas de chispas de chocolate con leche

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• 4 onzas de chispas de chocolate agridulce

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• 3 onzas de Amaretto

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• 4 onzas de crema irlandesa de Bailey

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• Crema batida

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• Mint Holiday MY M & M's (para decorar)

Direcciones:

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1. En una cacerola mediana, revuelva el cacao con el azúcar y la sal. Agregue la leche, el chocolate con leche y el chocolate agridulce. Calienta a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté a punto de hervir. Batir suavemente para homogeneizar completamente la mezcla.

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2. Agregue el Amaretto y Bailey y revuelva para combinar. Vierta en vasos y cubra con crema batida fresca y MY M & M's para decorar.

El uso de MY M&M personalizados es una manera agradable de agregar algo extra a tu fiesta.

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Crédito de la foto: mymms.com

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La sidra caliente con especias

t Rinde aproximadamente 8 porciones

t Si no tiene la suerte de tener una chimenea junto a la cual calentarse, esta bebida infalible se sirve mejor cuando llegan sus invitados.

Ingredientes:

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• 1 manzana

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• 2 cucharaditas de clavo de olor entero

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• 1 naranja, en rodajas finas

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• 2 cuartos de sidra de manzana (prefiero Red Jacket Orchards).

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• 1 cucharadita de pimienta gorda

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• 1 taza de ron oscuro

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• Palitos de canela (para decorar)

Direcciones:

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1. Stud la manzana con los clavos.

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2. En una olla mediana, combine la manzana tachonada y los ingredientes restantes, excepto el ron, y lleve la mezcla lentamente a fuego lento.

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3. Cocine a fuego lento durante 10 minutos, luego retire del fuego y agregue el ron.

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4. Deseche la manzana y sirva la sidra caliente en tazas, adornando cada taza con una rama de canela.

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