Sí, has leído bien. Crema. De. Tequila. Sopa. Quiero decir, ¿podría sonar más delicioso un plato? Tiene el divertido sabor del tequila mezclado con el calor invernal y la abundancia de la sopa cremosa.
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t Crema de… ¿tequila?
t Sí, lo leíste bien. Crema. De. Tequila. Sopa. Quiero decir, ¿podría sonar más delicioso un plato? Tiene el divertido sabor del tequila y la especia del jalapeño mezclado con la calidez invernal y la calidez de la sopa cremosa, todo sin la desagradable resaca.
t No es complicado. Tomamos nuestra receta básica de sopa de queso y le agregamos un poco de pepper jack, jalapeños y tequila. Definitivamente es una versión única del tequila y la sopa, pero organice esto para su próxima cena y les garantizo que sus invitados quedarán gratamente sorprendidos.
¡Disfruta, Yummies! Besos y abrazos
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Ingredientes:
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- 1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla
- 2 cucharadas de harina para todo uso
- 1 taza de leche
- 1-1 / 2 tazas de queso jack rallado
- 2-3 cucharadas de tequila plateado
- 1 cucharadita de sal
- 3 rodajas de jalapeño (decorar)
- 1 pizca de cilantro (decorar)
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Direcciones:
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- Agrega la mantequilla a una cacerola y deja que se derrita.
- Espolvorea la harina en la mantequilla y bate para formar un roux.
- Agregue lentamente la leche y bata la mezcla hasta que esté suave. Propina: Es mejor continuar mezclando los ingredientes lentamente sin dejarlos hervir. Mantenga su fuego a bajo-medio, lo suficiente para calentar la sopa y derretir todos los ingredientes.
- Agregue el queso y revuelva hasta que se derrita en la sopa.
- Agregue el tequila y la sal, luego revuelva y deje hervir a fuego lento durante 2-3 minutos antes de servir.
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