Cazuelas de chile individuales cubiertas con pan de maíz

Esta es una cena de sopa y pan de maíz en una sartén. Simplemente mezcle un chile rápido y cubra con un pan de maíz casero. Hornea y disfruta.

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El chile es delicioso, pero es aún mejor cuando se sirve con pan de maíz. Cogimos los dos platos clásicos y los convertimos en una cazuela. Mantuvimos las cosas suaves, pero servimos nuestros pequeños guisos con mini frascos de Tabasco en caso de que quieras agregar un poco de calor a tu comida.

Cazuelas de chile individuales cubiertas con receta de pan de maíz

Rinde 4 porciones

Ingredientes:

2 libras de carne molida
1 cebolla mediana, cortada en cubitos
2 dientes de ajo picados
2 latas (14 onzas) de tomates cortados en cubitos al estilo mexicano
1 (4 onzas) lata de chiles verdes cortados en cubitos
1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
1 taza de agua
2 cucharaditas de chile en polvo
1 cucharadita de pimentón

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1 cucharadita de comino
2 cucharaditas de salsa tabasco
Sal y pimienta para probar
1 caja (4 onzas) de mezcla de pan de maíz

Direcciones:

Dore la carne molida con la cebolla hasta que esté cocida en una sartén grande de lados altos. Escurre la carne molida si produce mucha grasa.
Agregue el ajo y cocine por 1 minuto hasta que esté fragante. Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego medio durante 30 minutos hasta que espese y los sabores se combinen.
Encienda su horno a 400 grados F y prepare su mezcla de pan de maíz de acuerdo con las instrucciones de la caja.
Agregue su chile a una cazuela de 9 x 9 pulgadas o varios platos para gratinar aptos para horno. Cubra con la mezcla de pan de maíz.
Hornee durante 15-20 minutos hasta que la mezcla de pan de maíz esté completamente cocida y ligeramente dorada por encima.
Sirva con una guarnición de salsa Tabasco si le gustan las cosas picantes.