Cocinada tradicionalmente para las fiestas judías, la pechuga se ha convertido en el favorito de todos, independientemente de la tradición religiosa. Es un corte de carne económico que, cuando se cocina correctamente, deleita e impresiona.
Este año, Rosh Hashaná 2014 comienza en la noche del miércoles, sept. 24 y finaliza la noche del viernes, sept. 26. Hemos reunido una lista de formas no tan tradicionales de cocinar pechuga para este Año Nuevo judío y qué hacer con todas esas sobras.
1. Pechuga picante especiada
Blog: Cocina enamorada
Las especias y sabores de este pechuga picante y especiada canta a través de la pantalla. Estarás babeando mientras esto se cocina durante horas en tu horno.
2. Pechuga estofada con cerveza
En esto pechuga estofada con cerveza puedes experimentar con una variedad de cervezas para lograr un gran sabor. Use una IPA de lúpulo para esas notas herbáceas, o una cerveza negra de chocolate para una receta más dulce.
3. Pechuga de melaza de granada
Blog: Tori Avey
¿Sabías que las granadas se comen en Rosh Hashaná como parte de la bendición de la "fruta nueva" debido a su simbolismo y significado en capas en la religión judía? Esta pechuga de melaza de granada es una excelente manera de incorporar la fruta al plato principal.
4. Pechuga de cerveza de raíz
Blog: Bree al horno
La cerveza de raíz en este falda de cerveza de raíz La receta aporta algo de dulzura a esta receta que de otro modo sería sabrosa.
5. Pechuga estofada al estilo coreano
Blog: Más allá de Kimchee
Los ingredientes y condimentos asiáticos en este Pechuga estofada al estilo coreano para darle un toque único a uno de sus favoritos.
6. Pechuga de bourbon y café con salsa de arándanos
Blog: Lo que los judíos quieren comer
Frotado con café e hinojo y estofado en bourbon, esta receta de falda de bourbon y café con salsa de arándanos es un gran plato para servir en sus cenas navideñas. Además, la salsa de arándanos se lleva por encima.
7. Pechuga de ron y café
Blog: Tori Avey
Cebollas, ajo y pimientos rojos hacen esto pechuga de ron y café una receta única. Increíblemente sabroso pero aún reconfortante.
8. Pechuga de Coca-Cola
Blog: novia cocinando
Pechuga de Coca-Cola se ha vuelto casi tan popular como el tradicional recetas de pechuga, porque honestamente, ¿quién no tiene Coca-Cola en casa, en todo momento? Es una gran receta cuando buscas probar algo diferente pero aún accesible.
9. Pechuga de Pascua
Blog: La mujer pionera
No podemos olvidarnos de la receta tradicional de pechuga, y esto Pechuga de Pascua by The Pioneer Woman es simplemente divino y extremadamente simple.
Qué hacer con la pechuga sobrante:
10. Tacos de falda ahumada con repollo rallado y maíz dulce
Blog: Qué dulce es
Estas tacos de falda ahumada con repollo rallado y maíz dulce son la manera perfecta de consumir las sobras de la pechuga, y agregar el repollo fresco y el maíz ilumina la carne.
11. Sándwich de pechuga ahumada
Blog: Blog de especias
Empiece por utilizar sus sobras de la forma más sencilla, entre dos piezas de pan, así sándwich de pechuga ahumada.
12. Tacos de pechuga de chipotle al suroeste
Blog: ¿Qué cocina Gaby?
Estas Tacos de pechuga de chipotle al suroeste, tacos con guacamole, tomates y queso fresco, le dan un toque mexicano a una carne judía tradicional.
13. Sándwiches de salsa francesa de pechuga de res
Blog: Alimentos vecinos
Básicamente, la mejor parte de un sándwich de salsa francesa de pechuga de res es el chapuzón. Cada bocado se sumerge en un líquido parecido a una salsa; ¿Qué no se podría amar?
14. Nachos de pechuga a la barbacoa
Blog: Alrededor de mi mesa familiar
Cubierto con queso cheddar y azul, cilantro fresco, tomates y aceitunas, estos Nachos de pechuga a la barbacoa seguramente complacerán a la multitud.
15. Sándwich de pechuga, tocino, lechuga y tomate
Este es el ultimo sándwich de pechuga, similar a un BLT pero con la pechuga sobrante agregada.
16. Picadillo de pechuga de res
Blog: Chica en la pequeña cocina roja
Convierta su pechuga sobrante en desayuno haciendo este delicioso picadillo de pechuga de res.
17. Tacos de brisket & brie con salsa barbacoa de mango
Blog: Prevención RD
Estas tacos de falda y brie con salsa barbacoa de mango traiga un toque de francés con el queso y un toque de sabores caribeños con la salsa de mango. Es un bocado que te llevará por todo el mundo en un segundo.
18. Papas jumbo rellenas de pechuga y queso
Papas jumbo rellenas de pechuga y queso, la papa rellena definitiva.
19. Macarrones con queso cheddar ahumado y queso azul
Blog: Cucina Bella de Sarah
Esta macarrones con queso de pechuga es una comida totalmente reconfortante, repleta de tus quesos favoritos. Un tazón grande de esto y estás listo para una deliciosa siesta.
20. Sopa de frijoles negros y pechuga ahumada
Blog: agrega un pellizco
Convierta su pechuga en una sopa reconfortante, como esta sopa de frijoles negros y pechuga ahumada.
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