Pepinos marinados, unas cuantas pitas y algunas especias asiáticas dan a estos Cerdo sándwiches tienen un delicioso sabor agridulce y los convierten en la elección perfecta para una cena divertida y deliciosa.
Historia relacionada. El chile de Martha Stewart obtiene su rico y atrevido sabor a partir de este ingrediente secreto
El pan de pita es una excelente alternativa al pan de sándwich. Tiene menos calorías y permite que sus hijos llenen esos lindos bolsillos con cualquier variedad de carnes y condimentos diferentes. Hacer estos sándwiches es muy divertido, son la opción perfecta para cenar cualquier noche de la semana.
Pitas de jengibre y pepino
Ingredientes
- 1/2 taza de vinagre de arroz
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1/4 cucharadita de sal kosher
- 2 pepinos persas, en rodajas finas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 libra de carne de cerdo molida
- 1/4 taza de salsa hoisin
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- 4 pitas, cortadas por la mitad
Direcciones
- En un tazón mediano, combine el vinagre, el azúcar y la sal. Revolver hasta que el azúcar se disuelva. Agregue los pepinos y deje reposar, revolviendo ocasionalmente, durante al menos 5 minutos.
- Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine el cerdo, partiéndolo con una cuchara, hasta que ya no esté rosado, de 5 a 6 minutos. Agrega la salsa hoisin y el jengibre.
- Dividir en partes iguales, rellenar las mitades de pita con la ensalada de cerdo y pepino.
Otras recetas de cerdo de SheKnows
Carne de cerdo a la barbacoa en bollos
Costillas de puerco de cerdo “Hoot-n-Holler”
Chuletas de cerdo fritas al horno
