Cuando hace frío, nuestras mañanas ideales están llenas de calor roles de canela recién salido del horno, sabroso burritos de desayunoy humeante lattes calientes que nos mantienen cómodos de adentro hacia afuera. Desafortunadamente, este desayuno de ensueño también nos haría querer arrastrarnos de inmediato a la cama para poder hibernar mientras digerimos. Es por eso que el equilibrio es importante y siempre estamos buscando nuevas formas de obtener rápidamente algunos nutrientes esenciales en nuestro cuerpo. Martha StewartLa receta favorita de jugo verde hace precisamente eso, pero a diferencia de algunas de las misteriosas bebidas verdes que puede haber tomado en bares de jugos de moda o de alimentos saludables tiendas, el jugo verde de Stewart tiene buen sabor, lo que significa que hay más posibilidades de que realmente quieras beberlo a primera hora de la mañana para elegirme hasta.
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Aparentemente, Stewart bebe este jugo cada mañana. Con recetas como Trufas de 5 ingredientes y Salteado de camarones en 20 minutos, definitivamente ha demostrado que tiene buen gusto, así que estamos emocionados de probar esta receta.
La clave para hacer un jugo verde que tenga un gran sabor pero que aún esté lleno de nutrientes es usar un equilibrio de verduras y frutas.
En su receta, Stewart pide apio, pepinos ingleses y un montón de perejil. Luego, endulza las cosas con la mitad de una pera verde o una manzana verde (la que tengas a mano) y dos gajos de naranja, dejando la cáscara. La fruta agrega un toque de dulzura, pero no carga el jugo con demasiada azúcar, y la cáscara de naranja agrega una complejidad cítrica a cada sorbo.
Stewart también agrega jengibre a su jugo verde. Esta es una excelente manera de despertar sus papilas gustativas por la mañana y agrega un toque al jugo que ayuda a enmascarar los sabores demasiado vegetales que pueden haberle impedido disfrutar del jugo verde en el pasado.
Puedes hacer este jugo verde en un exprimidor, pero si no tiene uno, también puede picar los ingredientes en trozos pequeños y mezclarlos en una licuadora de alta velocidad con un poco de agua, luego colar todo a través de un bolsa de leche de nuez o un colador de malla fina forrado con una gasa.
No tiene que renunciar a los bollos de canela y los burritos de desayuno de ninguna manera, pero combinándolos o intercambiándolos con este jugo verde algunos mañanas a la semana se asegurará de que se llene de nutrientes vitales a primera hora de la mañana para ayudarlo a mantener la energía durante su día.
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