Cada año comemos nuestro abundante Acción de gracias comidas y se quedan con una pregunta gigante: "¿Qué vamos a hacer con todas las sobras pavo? " Nos ha pasado a todos - días de sobras, destinado a estropearse si no lo comemos de manera oportuna. Por suerte, la reina de la comida Martha Stewart nos ha regalado todavía otro truco útil de Acción de Gracias. Stewart ha compartido su forma genial de hacer su Acción de Gracias sobras en un griego clásico sopa y bueno definitivamente estar haciéndolo en esta temporada navideña.
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Dale un toque ligero y fresco a las sobras de Acción de Gracias con un rápido riff de avgolemono, la clásica sopa de pollo griega. Las yemas de huevo agregan cremosidad al caldo de pavo, mientras que el jugo de limón ilumina el sabor y el arroz cocido y la carne desmenuzada llenan cada cucharada. Coge la receta que aparece en nuestra edición de noviembre en el enlace de la biografía. 📷: receta de @ksears por: @flossylucille food styling por: @chrisnlanier prop styling por: @suzie_myers
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“Dale un toque ligero y fresco a las sobras de Acción de Gracias con un rápido riff de avgolemono, la clásica sopa de pollo griega. Las yemas de huevo agregan cremosidad al caldo de pavo, mientras que el jugo de limón ilumina el sabor, y el arroz cocido y la carne desmenuzada llenan cada cucharada ”, escribió Stewart en Instagram.
Además del pavo sobrante (el chef recomienda 2 tazas), esta receta requiere caldo de pavo, yemas de huevo (que agregarán cremosidad al caldo de pavo), puerros, jugo de limón fresco, arroz blanco y eneldo fresco.
Usando una olla mediana (El favorito de Stewart está actualmente a la venta!), traerá caldo de pavo y agua a fuego lento a fuego medio-alto. A continuación, agregará sus puerros y sazonar con sal y pimienta.
Luego, mezclará las yemas de huevo y el jugo de limón y agregará la sopa. Déjelo cocinar hasta que esté cremoso y agregue el pavo y el arroz.
¡Voilà! Ahora has hecho desaparecer las sobras de pavo y tienes este hermoso plato de sopa en su lugar.
Puede tomar la receta de la sopa cremosa de sobras de pavo y arroz aquí. Y asegúrese de consultar la edición de noviembre de Martha Stewart Living.
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