Todo el mundo puede identificarse con ese momento en el que llegas a casa del trabajo, abres el frigorífico y no tienes ni idea de qué preparar para la cena. Teniendo una comida para llevar que es lo suficientemente flexible para adaptarse a cualquier verdura y ingredientes que tienes a mano es la clave para evitar una experiencia de tirar las manos en la derrota y pedir comida para llevar. Y chef Jamie Oliver acaba de compartir una receta de sopa Minestrone que se puede adaptar fácilmente a lo que realmente tiene en su refrigerador para cocinar en este momento.
Oliver compartió su creación en Instagram escribiendo: “Un poco de sopa reconfortante para esta noche o almuerzos de mañana. Es fácil de preñar, si, como yo, tienes a los niños corriendo a tu alrededor en casa... solo ajusta De acuerdo a las verduras que tengas en casa, usa lo mejor de tu congelador y armario de la tienda, deja que se flexione para ti. Receta en mi biografía. ¿Quién necesita más inspo para el almuerzo? "
¡Hacemos! Y rápido, saludable y fácil es música para nuestros oídos. Esta sopa realmente marca todas las casillas para la comida perfecta de último minuto.
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Hay tantas formas creativas de hacer esto y Oliver comparte algunas en su sitio web. Él dice que use todas las verduras y el caldo que pueda tener en sus manos, y si se le acabó la pasta, ¡use arroz en su lugar! Una porción de esta abundante sopa tiene alrededor de 171 calorías y menos de 4 gramos de grasa.
Es otra cena ganadora de uno de nuestros chefs favoritos: su fácil Pollo Peri Peri, de su nuevo libro de cocina 7 formas: ideas fáciles para todos los días de la semana, es otro, ¡y espero que siga compartiendo soluciones fáciles de comidas!
Verificar Jamie Oliver's Receta de sopa de minestrone.
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