Todos sabemos que todo va mejor con un poco (o mucha) mantequilla para untar, y estas recetas lo demuestran.
Receta de calabaza espagueti con mantequilla
Ingredientes:
- 1 calabaza espagueti (aproximadamente 2 1/2 libras), cortada a la mitad a lo largo y sin semillas
- 1/4 taza de agua
- 4 cucharadas de Country Crock® Spread, cantidad dividida
- 1/2 cucharadita de ajo picado
- 2 cucharaditas de queso parmesano rallado
Direcciones:
- Coloca la calabaza con el lado cortado hacia abajo en una fuente para hornear poco profunda; agregue agua. Cocine en el microondas sin tapar a temperatura alta durante 12 a 15 minutos hasta que esté tierno. Deje reposar durante 5 minutos. Raspe suavemente la calabaza con un tenedor para separar las hebras parecidas a espaguetis.
- Derrita 2 cucharadas de Country Crock® Spread en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Agregue el ajo y cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos. Agregue la calabaza y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que esté cubierta y caliente, aproximadamente 3 minutos.
- Retire el plato del fuego y agregue las 2 cucharadas restantes de la pasta para untar y 1 cucharadita de queso; sacudida. Vierta todo en un tazón para servir y espolvoree con la cucharadita restante de queso. Adorne, si lo desea, con albahaca picada o perejil.
Esta publicación fue presentada por Country Crock®.
