Pasamos mucho tiempo pensando en para qué cocinar cena de Acción de Gracias y postre. Se necesitan meses de planificación, lectura de recetas y almacenamiento de nuestros favoritos, soñando con los deliciosos olores que llenarán nuestra casa. Entonces, la mañana de Acción de gracias nos despertamos para un día completo de cocina y nos morimos de hambre. Y no tengo planes para el desayuno. ¡Y una casa llena de gente para alimentar! Entonces, ¿qué puede hacer un cocinero? Martha Stewart acabo de compartir una receta para Rollos de manzana y nueces, realizado por su directora editorial de alimentos Sarah Carey, y se ven como el perfecto Desayuno matutino de acción de gracias por un par de razones.
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La mantequilla de manzana comprada en la tienda tiene una doble función en estos maravillosos bollos matutinos: se extiende sobre la masa antes de enrollar y se cuece a fuego lento con azúcar morena y mantequilla para obtener el glaseado dulce y pegajoso. Mire a la directora editorial de alimentos @ sarahcarey1 hacer este delicioso manjar y obtenga la receta aquí o en el enlace de la biografía: https://bit.ly/38pdgsI
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En primer lugar, tienen un ingrediente secreto: ¡patata hervida! Si prepara su puré de papas con anticipación, solo guarde algunas papas hervidas para estos panecillos de desayuno, luego póngalas en una batidora y agréguelas a su batidora (Stewart también usa un rico para hacerle puré de papas; esta versión Oxo es especialmente fácil de usar). La papa agrega humedad y le da a los rollos una miga tierna. Dios sabe que terminamos comprando lo que se siente como el valor de un campo entero de papas antes de nuestra fiesta de Acción de Gracias, por lo que también podríamos agregarlas a nuestros pasteles para que ninguno se desperdicie.
También nos gusta que estos rollos sean adelantados. Mezclas la masa el día anterior, agregas el relleno y haces los panecillos. Colóquelos en fuentes para hornear untadas con mantequilla, luego refrigérelos durante la noche.
Por la mañana, sácalos de la nevera para que le prueben mientras preparas el café y reorganiza tu vida antes de tu maratón de cocina. Hornee los panecillos durante unos 30 a 45 minutos, luego rocíe un delicioso glaseado de mantequilla de manzana sobre ellos (la receta usa mantequilla de manzana comprada para agregar un profundo sabor a manzana sin hacer un trabajo adicional para usted). Es tan fácil como puede ser.
Los panecillos son pegajosos, dulces, cálidos y combinan a la perfección con la taza de café de la mañana. Impresionarán a los invitados de Acción de Gracias que tengas por la mañana y, lo que es más importante, te darán el combustible que necesitas para tu gran día en la cocina o para tu siesta de media mañana.
