Si hay un alimento que sabemos que le gustará a cualquier recolector, es un sándwich de queso caliente a la parrilla. Hay algo tan delicioso en la combinación de pan crujiente y queso pegajoso. Es irresistible, incluso para los adultos. Una de nuestras cosas favoritas para hacer es encontrar recetas que condimenten los clásicos y les den una nueva vida. Algunos de nuestros favoritos incluyen Giada De Laurentiis ’ Sopa de cebolla francesa italiana, De Martha Stewart Pastel de café con limón Meyer, y rollos de lasaña fritos. Ahora gracias a Rachael ray, tenemos el ojo puesto en un viejo favorito con un nuevo giro: los sándwiches de queso a la parrilla Buffalo Wing. Ray recientemente compartió un video retro de cómo hacer esta mezcla de comida que suena increíble y, sinceramente, no podemos dejar de pensar en ello.
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Ray incluyó el divertido video en celebración del Día Nacional del Queso a la Parrilla (que fue ayer) y escribió: "Aquí está una receta de antaño de 2013 para los sándwiches de queso a la parrilla de alitas de búfalo; estamos en una especie de patada de búfalo ¡recientemente! Pensamos que estos eran los sammies perfectos para destacar en #NationalGrilledCheeseSandwichDay“
Esta combinación se ve deliciosa y no sabemos cómo nunca pensamos en ella. Se prepara un queso a la parrilla básico, aunque la versión de Rach requería migajas de queso cheddar y azul fuerte, agregue una pizca de cebolletas y luego pollo picante desmenuzado extraído de alitas de búfalo. Ray incluso incluye algunos consejos profesionales sobre cómo cocinar el queso asado perfecto. Para empezar: Unte con mantequilla cada lado del pan antes de colocarlo en la sartén, para que cada lado quede uniformemente cubierto. Y no cocine el sándwich a una temperatura demasiado alta; entre medio-bajo y medio es perfecto.
En serio, ¿qué es lo que no se puede amar? Hay picante, hay entusiasmo y, por supuesto, cursi. Así que prueba esta deliciosa receta de Rachael Ray; tenemos la sensación de que sabrá muy bien.
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