Hay algo sobre tostada de aguacate que nunca pasa de moda. Tal vez sea la combinación clásica de aguacate y huevo de la que nunca nos cansamos, o tal vez sea la rotación interminable de novedades interesantes y únicas personajes que ayudan a mantener las cosas interesantes encima de esa cantidad de aguacate (manzanas en rodajas, queso de cabra desmenuzado, vinagre balsámico rociado, incluso ¡quinua!). Y mientras en Internet abundan recetas de tostadas de aguacate, su Giada De Laurentiis'Nueva y fascinante tostada de aguacate y rosas de la que no podemos tener suficiente.
De Laurentiis utilizó TikTok (y luego a su Instagram) para compartir su receta de tostadas de aguacate y rosas caprese, y es realmente la pieza de arte de tostadas más elegante que jamás hayamos visto.
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Rosa de aguacate…. estilo caprese! 🥑🌷 # tiktoktaughtme
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De Laurentiis comienza cortando un aguacate y luego dándole forma de rosa. Luego coloca una rebanada de pan, rocía con AOVE, coloca un tomate cherry en el centro de la rosa de aguacate y coloca un trozo aún más pequeño de mozzarella dentro del tomate. ¡Y eso es!
La fantasía de De Laurentiis tostada de aguacate es fácil, es bonito y probablemente es muy delicioso, a juzgar por la expresión de su rostro después de que le dio un gran mordisco a esa rosa de aguacate.
Otro tostada de aguacate vale la pena hacer? Ina Garten's. Solo míralo:
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Hoy en su maravilloso boletín @nytimes, @samsifton escribió: "Hay días en estos días en los que parece heroico solo freír un huevo y comerlo en una tostada". ¡Chico, puedo relacionarme con eso (y me encanta cocinar)! Afortunadamente, para el desayuno, el almuerzo o la cena siempre tengo una tostada de aguacate en la manga. Apenas necesita una receta, pero mi secreto es un huevo de mermelada de 6 1/2 minutos que sale perfectamente cada vez (vea los detalles en la receta en barefootcontessa.com). #staysafeoutthere
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Su secreto para la tostada de avo perfecta es un "huevo con mermelada de 6 1/2 minutos que sale perfectamente cada vez", el Contessa descalza escribió el anfitrión.
Para hacer la tostada de aguacate de Garten, necesitará huevos, pan rústico, aguacates maduros, Sriracha, jugo de limón, sal kosher y pimienta negra molida para condimentar. Para hacer el huevo con mermelada, cocine a fuego lento los huevos durante, como dice Garten, 6,5 minutos, luego sáquelos del agua y póngalos en agua fría del grifo hasta que estén fríos al tacto. Para obtener la receta completa, visite su sitio web, Contessa descalza.
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