Incluso Ina Garten a veces le cuesta cocinar. The Barefoot Contessa ha estado publicando recetas y mensajes con los que se puede identificar en Instagram últimamente, reconociendo la ansiedad pandémica mientras compartir recetas de despensa para darnos una risa muy necesaria con ella cóctel de cuarentena gigantesco.
Ahora, comparte su receta de ese favorito de los millennials tostada de aguacate, con el giro amplificado pero aún fácil de cubrirlo con un huevo pasado por agua, y acompañarlo con un mensaje reconfortante: “Hoy en su maravilloso @Los Tiempos de la Ciudad Nueva York Boletin informativo, @samsifton escribió: "Hay días en estos días en los que parece heroico solo freír un huevo y comerlo en una tostada". ¡Chico, puedo relacionarme con eso (y me encanta cocinar)! Afortunadamente, para el desayuno, el almuerzo o la cena siempre tengo una tostada de aguacate en la manga. Apenas necesita receta, pero mi secreto es un huevo de mermelada de 6 1/2 minutos que sale perfectamente cada vez (ver los detalles en el enlace de la receta en mi perfil).
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Hoy en su maravilloso boletín @nytimes, @samsifton escribió: "Hay días en estos días en los que parece heroico solo freír un huevo y comerlo en una tostada". ¡Chico, puedo relacionarme con eso (y me encanta cocinar)! Afortunadamente, para el desayuno, el almuerzo o la cena siempre tengo una tostada de aguacate en la manga. Apenas necesita una receta, pero mi secreto es un huevo de mermelada de 6 1/2 minutos que sale perfectamente cada vez (vea los detalles en la receta en barefootcontessa.com). #staysafeoutthere
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Para hacer Tostada de aguacate con la firma de Garten, necesitará huevos, pan rústico y aguacates maduros, además de Sriracha, jugo de limón, sal kosher y pimienta negra molida para condimentar. (Puede obtener la receta completa en su enlace en la biografía).
El brindis, por supuesto, suena delicioso, pero, francamente, estamos encontrando las palabras de Sifton, y la confesión de Garten de que también le dieron en el clavo, igualmente reconfortantes en este momento.
Antes de ir, echa un vistazo a algunos de los recetas perezosas del domingo.
