La semana pasada celebramos el verano solsticio: el comienzo de unos meses de días largos, soleados y calurosos. Pasaremos los días descansando junto a la piscina, cubriendo a los niños con protector solar y comiendo los mismos alimentos básicos de verano. ¿O lo haremos nosotros? No, este año nos desafiamos a nosotros mismos para intensificar nuestro juego de comida y elevar esas aburridas comidas de verano. Estas versiones retorcidas de las comidas clásicas de verano son frescos, crujientes y refrescantes. Mejor aún, son fáciles de preparar.Así que coge tu espátula, tenazas y un cóctel helado de frutas. Estas recetas de verano seguramente satisfarán a cualquier público (¡niños incluidos!).
Ensalada tradicional de tomate y burrata
Si está organizando una fiesta de verano, probablemente esté planeando servir algún tipo de ensalada. Las verduras de hoja verde son buenas
una opción ligera y tanto la pasta como la ensalada de papas son alimentos básicos para las fiestas. Pero si quieres cambiar las cosas esta temporada, asegúrate de revisar Mezcla de tomate y burrata de Pop Sugar. Con aceite de oliva, sal, pimienta y albahaca, es la elección perfecta.Ensalada de papas "No es de Yo Mama"
La mayoría de las ensaladas de papa están hechas con mayonesa; el condimento cremoso es la base ideal para innumerables brebajes. ¿Pero sabías que la ensalada de papas se puede hacer sin mayonesa? Es cierto. Ensalada de papas "Not Yo Mama" de Modern Honey está hecho con tocino y una vinagreta ligera, llevando este plato tradicional al siguiente nivel. ¿Y un bono? Puede dejarlo por más de 30 minutos sin preocuparse de que todo el mundo sufra una intoxicación alimentaria.
Ensalada de sandía, fresa, pepino
Delicioso, delicioso y tan refrescante este ensalada de sandía, fresa, pepino de Aberdeen’s Kitchen está lleno de sabor veraniego. Ah, y utiliza productos de temporada, lo que lo convierte en un verdadero beneficio mutuo.
Salsa de piña y mango
Cada velada de verano necesita un buen tentempié y, con un poquito de dulce y un poquito de picante, este salsa de piña y mango de Tidy Mom se lleva la palma. Usted (y sus invitados) volverán por más.
Huevos rellenos de tocino y aguacate
¿Quién no ama un buen huevo relleno? Después de todo, son el bocado perfecto para el verano, y estos huevos de tocino y aguacate de Delicious Little Bites no son una excepción. Hicieron nuestra lista porque son brillantes, atrevidos y sorprendentemente fáciles de hacer.
Mazorca de maíz a la parrilla (con mantequilla de lima y chile)
Las carnes a la parrilla son excelentes, ¡pero las verduras a la parrilla son excelentes! El sabor carbonizado agrega fuerza a todo, desde calabacín y espárragos hasta lechuga y maíz. ¿No nos crees? Verificar Receta de mazorcas de maíz de Eatwell, completa con mantequilla de chile y lima.
Hamburguesa picante de mantequilla de maní y mermelada
Sabes que tuvimos que incluir una hamburguesa. Quiero decir, no podríamos hacer una receta de verano sin alguna bondad audaz y robusta. Más, Hamburguesa de mantequilla de maní y mermelada de Macheesmo es demasiado bueno para dejarlo pasar. Seriamente. ¡Este tonto suena extraño pero es delicioso!
El clásico hot dog "neoyorquino"
Otro alimento básico de temporada es el hot dog. Es la prima de verano más delgada y larga de las hamburguesas y, si bien puedes cubrir a tu perro con casi cualquier cosa, salchichas de carrito, también conocidas como agua sucia perros cubiertos de cebollas picantes y mostaza - son la versión más moderna que podemos respaldar. Perdón; somos neoyorquinos después de todo.
Y finalmente, limonada con marihuana
De acuerdo, este definitivamente no es para los niños, pero bueno, los adultos también merecen un poco de relajación en el verano, ¿verdad? Y seamos realistas: el asiento lateral de la parrilla se calienta, así que enfríe (y relájese) con Limonada con marihuana de Edibloom o, si las bebidas con especias no son lo tuyo, echa un vistazo a una de estas otras limonadas dulces de verano. Son perfectos para cualquier fiesta.
