¿Corteza de chocolate casera como regalo? Contessa descalza Ina Garten recientemente tomó Instagram para compartir uno de sus regalos para anfitrionas, corteza de chocolate, y la receta de su corteza de chocolate francés se ve increíble. A partes iguales dulce y salada, la corteza de Garten también es amada por una de sus mejores amigas, Jennifer Garner.
“La corteza de chocolate casera es una gran regalo cuando buscas algo especial para llevar a una cena navideña ", escribió Garten en su publicación de IG junto a un foto de chocolate semidulce incrustado con anacardos, pasas, jengibre cristalizado, orejones y cerezas. “Es dulce, salado, crujiente y masticable, todo al mismo tiempo, y muy fácil de preparar. ¿Quién no estaría encantado de recibir eso para Navidad? "
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La corteza de chocolate casera es un gran regalo cuando busca algo especial para llevar a una cena navideña. Mi corteza de chocolate francés es una losa de buen chocolate incrustado con anacardos, jengibre cristalizado, cerezas y albaricoques secos y pasas. Es dulce, salado, crujiente y masticable, todo al mismo tiempo, y muy fácil de preparar. ¿Quién no estaría encantado de recibir eso para Navidad? ¡La receta está disponible en barefootcontessa.com!
Una publicación compartida por Ina Garten (@inagarten) en
"¡Uno de mis favoritos, Ina!" Garner comentó sobre la foto.
Garten's Receta de corteza de chocolate francés requiere solo siete ingredientes, pero hacer la corteza requiere mucha atención a los detalles y al músculo del brazo. Para empezar, hornea los anacardos en el horno durante unos minutos y luego los deja enfriar. El siguiente paso requiere derretir los chocolates semidulces y agridulces en el microondas unas cuantas veces. Sin embargo, preste mucha atención a las instrucciones de Garten aquí, ya que ella agrega algunos consejos de expertos para asegurarse de que su chocolate se derrita y mezcle correctamente.
Una vez que haya derretido el chocolate, el resto es fácil. Aquí es cuando esparcirás el resto de los ingredientes sobre el chocolate derretido. Pero antes de tirar al azar, hay un orden específico que debes seguir si quieres que tu ladrido sea aprobado por Garten. “Primero el jengibre, luego los anacardos enteros enfriados, las cerezas, los albaricoques y las pasas”, escribe. Oye, esta receta está etiquetada como "intermedia" por una razón. Y si sigue los pasos exactamente, los invitados a su fiesta o la anfitriona en su próxima reunión navideña quedarán muy impresionados.
El otro regalo favorito de la anfitriona de Garten es ella caramelos salados caseros.
Imagen: Decorar con limón.
"Si tengo tiempo para cocinar", le dijo Garten a Williams-Sonoma en 2012. "Si no tengo tiempo para hacerlos, pediré una caja de caramelos salados cubiertos de chocolate de Fran's en Seattle para llevar al anfitrión. ¡Quiero estar seguro de que me inviten de nuevo! "
Y, más recientemente, Garten reveló otra regalo de vacaciones: Les Punitions, galletas de mantequilla de la panadería francesa Poilâne.
Imagen: Poilâne.
“De mi panadería favorita en París. En broma, llaman castigos a estas galletas de mantequilla, o pequeños castigos. Vienen empaquetados en una hermosa lata pintada a mano que puede usar mucho después de que se acaben las galletas ".
BRB mientras invitamos a Ina a nuestra fiesta navideña.
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