Todos sabemos comer saludable Frutas, verduras, proteínas, pero hacerlo puede resultar abrumador. Para simplificar las cosas, es mejor mantener su cocina equipada con algunos elementos esenciales que pueda alcanzar una y otra vez.
Si bien esta no es una lista completa de todos los alimentos saludables del planeta, es una lista inicial de alimentos que pueden ayudarlo a realizar cambios simples en sus comidas y agregar más nutrientes. Además, no requerirán un viaje a una tienda de comestibles especializada de alto secreto.
¿Mi consejo? Tómelo un ingrediente a la vez y una comida a la vez. Entonces, ¿qué pasa si aplasta un tazón de cereal tostado con canela para el desayuno? Prepare una ensalada abundante para el almuerzo y planee huevos revueltos con un batido para el desayuno de mañana.
1. Garbanzos
Existe un creciente cuerpo de evidencia que sugiere que deshacerse de la carne y comer más alimentos de origen vegetal es fundamental para prevenir enfermedades. Los críticos luego dicen: “¿Sin carne? ¿Cómo obtengo mi proteína? " Una respuesta: ¡garbanzos! Tienen un alto contenido de proteínas y contienen 39 gramos en cada taza.
Intenta hacer: Sartén Garbanzos y Brócoli
2. Huevos
Los huevos están llenos de proteínas, vitamina D y vitamina B12, y un estudio en la revista Nutrición y ciencia de los alimentos De hecho, descubrió que las yemas contienen antioxidantes, que son buenos para usted a medida que envejece. Pero no todos los huevos son iguales. Lo que comen las gallinas afecta la calidad de los huevos. Por ejemplo, Eggland's Best Los huevos tienen el doble de vitamina B12 y omega-3, seis veces la cantidad de vitamina D y un 25 por ciento menos de grasas saturadas que los huevos normales, gracias a la alimentación totalmente vegetariana que les da a las gallinas.
Intenta hacer: Huevos rotos sobre una tostada con hierbas primaverales
3. Verduras
Esto es algo que probablemente haya escuchado un millón de veces: coma más ensalada. Es cierto que la ensalada es buena, siempre que no esté rociada con un aderezo cremoso y azucarado o hecha solo con lechuga iceberg. Y no es que la lechuga iceberg sea mala para ti; es solo que, bueno, no hay nada de eso. En su lugar, tenga a mano repollo u otras lechugas de hoja verde para picar y agregar en bolsas premezcladas de ensalada donde reina el iceberg. El repollo también es una guarnición excelente y saludable para los tacos. Y solo voy a decirlo: los chips de col rizada son no lo peor.
4. Limones
Solo un limón tiene el 50 por ciento de su ingesta diaria de vitamina C. Dicho esto, probablemente no estés exactamente ansioso por morder un limón. En su lugar, exprima el jugo en agua caliente o té verde e incorpore la ralladura a sus cenas. (También tiene ventajas de sabor).
5. yogur griego
¿Te encanta el guacamole y otras salsas y aderezos cremosos? Casi siempre puedes sumergir en yogur griego y deshacerte de la mayonesa y la crema agria sin notar una diferencia. Además, si estás en el tren de las plantas, es otra buena fuente de proteínas. ¿Buena fuente de proteínas? Cheque. ¿Bueno para tu intestino? Cheque. ¿Te mereces un lugar en tu nevera? Definitivamente.
6. Plátanos
Los plátanos no necesitan una presentación por sus beneficios para la salud, pero ¿sabías que el bajo nivel de potasio (un nutriente estrella en el plátano) y la depresión están estrechamente relacionados? Un estudio de 2008 publicado en el Revista Británica de Nutrición descubrió que una dieta rica en potasio puede mitigar la depresión. Entonces, además de ser una adición dulce a los batidos y tener un papel como acompañamiento sabroso para el desayuno, los plátanos pueden ayudar a mantener el estado de ánimo estable. Ganar.
Esta publicación está patrocinada por Eggland's Best.
